Это блюдо я впервые приготовила по энциклопедии итальянской кухни, купленной в Америке. Не знаю, замечали вы или нет, книжки, которые изданы за рубежом, обладают спецификой той страны, где их

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Йогуртовая панна котта с мандариновым соусом

Главное ― не переборщить с желатином, если добавить его слишком много, то панна котта не получится нежной.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Мороженое с карамелизированными абрикосами

Если желтки крупные, достаточно и пяти штук. Любите мороженое послаще, добавьте побольше сахара, а мед нужно брать с нейтральным вкусом, гречишный не подойдет.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Яблочное сорбе

Name: Яблочное сорбе
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: средиземноморская
Ingredients: крупные зеленые яблоки - 4 шт.; сахар коричневый - 150 г; лимоны - 2 шт.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2017

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3персоны

ОПИСАНИЕ

Сорбе — фруктовый охлажденный десерт, достаточно легкий и часто кисловатый на вкус. Яблоки можно взять любые, но красивый зеленый цвет получится только из крепких кисло-сладких яблок с плотной мякотью.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Из телепередачи

Четыре сыра от 24 сентября 2017

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

333

кКал

14%

Белки

2 г

Жиры

1 г

Углеводы

72 г

% от дневной нормы

0 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

крупные зеленые яблоки

яблоки

Ингредиент

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

узнать больше

4 шт.

сахар коричневый

150 г

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

2 шт.

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

В кастрюлю влить 250 мл воды, добавить сахар и сварить сироп, затем остудить его.

На весь экран

шаг 2/6

Яблоки почистить и, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.

На весь экран

шаг 3/6

Из лимонов выжать сок и сбрызнуть нарезанные яблоки (2‒3 ст. ложки сока оставить).

На весь экран

шаг 4/6

Выложить яблоки в теплый сироп, перемешать и прогревать на медленном огне 3‒5 минут, периодически помешивая, затем выключить огонь и полить яблоки оставшимся лимонным соком.

На весь экран

шаг 5/6

Когда яблоки остынут, измельчить их вместе с сиропом в блендере в однородное пюре.

На весь экран

шаг 6/6

Перелить яблочную массу в контейнер, накрыть крышкой и отправить в морозильник на 4 часа, каждый час перемешивая сорбе лопаткой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Тэги рецепта

замораживать, охлаждать десерты рецепт юлии высоцкой нарезать средиземноморская edimdoma варить, тушить едим дома

Подписка на интересные рецепты

Комментарии — 1

Pashina Irena

3 года назад

Юлия спасибо за прекрасный рецепт любимого лакомства. Мне и маме и тете очень понравилось. :)

Похожие рецепты

Рецепты

Мини-чизкейки с кофе

Мини-чизкейк с кофе состоит из песочой основы с нежным сливочным кремом и кофейным желе. Он идеален в качестве десерта после еды.

Alesia

08 ноября 2020

Рецепты

Тыквенный торт с апельсином и орехами под белым шоколадом

Этот торт я не успела добавить в тыквенный тур, но он оказался настолько вкусным, с выраженным вкусом тыквы и апельсина, настолько нежным, мягким и пропитанным, что его можно резать ложечкой,

Валерия

25 октября 2013

Рецепт месяца

Итальянский лимонный торт «Меренгата»

burro.salvia

07 апреля 2016

Рецепты

Апельсиновые тарталетки

Luminarc

05 декабря 2019

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Яблочное сорбе

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

шаг 2/6

шаг 3/6

шаг 4/6

шаг 5/6

шаг 6/6

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА