Яблочное сорбе
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Сорбе — фруктовый охлажденный десерт, достаточно легкий и часто кисловатый на вкус. Яблоки можно взять любые, но красивый зеленый цвет получится только из крепких кисло-сладких яблок с плотной мякотью.
Из телепередачи
Четыре сыра от 24 сентября 2017ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 4 шт. |
| 150 г |
| 2 шт. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
В кастрюлю влить 250 мл воды, добавить сахар и сварить сироп, затем остудить его.
На весь экран
шаг 2
Яблоки почистить и, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Из лимонов выжать сок и сбрызнуть нарезанные яблоки (2‒3 ст. ложки сока оставить).
На весь экран
шаг 4
Выложить яблоки в теплый сироп, перемешать и прогревать на медленном огне 3‒5 минут, периодически помешивая, затем выключить огонь и полить яблоки оставшимся лимонным соком.
На весь экран
шаг 5
Когда яблоки остынут, измельчить их вместе с сиропом в блендере в однородное пюре.
На весь экран
шаг 6
Перелить яблочную массу в контейнер, накрыть крышкой и отправить в морозильник на 4 часа, каждый час перемешивая сорбе лопаткой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Юлия спасибо за прекрасный рецепт любимого лакомства. Мне и маме и тете очень понравилось. :)