Пицца с курицей и шпинатом

24 сентября 2017

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Поздравляю замечательную компанию Lesaffre c 25-летием, неизменным помощником на многих кухнях нашей необъятной страны. Пусть сотрудничество это никогда не прекращается!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
мука3.5стакан
сахар1ч. л.
дрожжи свежие30г
соль2ч. л.
оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
вода1.5стакан

Начинка
куриные грудки1шт.
лук репчатый1шт.
чеснок3шт.
шпинат свежий2горсть
сыр200г
пармезан50г

Пищевая ценность

Белки39г
43.33% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы85г
28.33% от дневной нормы
Калории697кКал
29.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром, дать постоять 10–15 минут.
Шаг 2
Дрожжевую смесь добавить к муке.
Шаг 3
Добавить соль и оливковое масло.
Шаг 4
Тесто замесить руками, если тесто будет липнуть к рукам, добавить еще муки. Сформировать тесто в шар. Смазать тесто маслом, поместить туда тесто и отправить до подъема на 1 час.
Шаг 5
Мелко порезать лук и чеснок, обжарить на оливковом масле, добавить порезанную куриную грудку, и тоже обжарить.
Шаг 6
Добавить порезанный шпинат, снять с плиты.
Шаг 7
Тесто через час.
Шаг 8
Тесто раскатать в лепешку (или в две маленькие), смазать оливковым маслом.
Шаг 9
Выложить начинку на тесто, посыпать натертым сыром.
Шаг 10
Духовку разогреть до 240°С и выпекать пиццу около 10–15 минут до золотистого цвета.