Тыквенный суп с мясом краба
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- тыква600г
- куриный бульон200мл
- крабовое мясо ТМ VICI150г
- сливки 15%50мл
- лук репчатый мелкий1шт.
- кардамон зерна3шт.
- базилик сушеный0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории93кКал3.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
- Шаг 2
Тыкву нарезать кубиками и добавить к луку, потомить около 5 минут.
- Шаг 3
Добавить бульон, кардамон, сушеный базилик, посолить, поперчить по вкусу, готовить 10–15 минут, медленно помешивая.
- Шаг 4
Снимите суп с огня, уберите зерна кардамона, пюрируйте и добавьте сливки, перемешайте.
- Шаг 5
Разморозьте крабовое мясо.
- Шаг 6
Налейте суп в тарелку, добавьте крабовое мясо, по желанию добавьте бальзамический соус.
Оценить52
0