Овсяные брауни
Описание рецепта
Решил поэксперементировать и сделать менее вредную версию брауни. Вместо сахара и яйца взял банан, вместо сливочного масла — подсолнечное, а вместо пшеничной муки — овсяные хлопья. В итоге все
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- овсяные хлопья50г
- бананы1шт.
- какао2ст. л.
- вода2ст. л.
- подсолнечное масло2ст. л.
- шоколад черный горький20г
- разрыхлитель2ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории871кКал36.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Засыпать овсяные хлопья, какао, разрыхлитель и соль в блендер. Я добавил немного корицы и ванилина, чтобы вкус был богаче.
- Шаг 2
Тщательно перемолоть в муку.
- Шаг 3
Банан очень хорошо размять вилкой в миске или кружке.
- Шаг 4
Смешать банан с сухими ингредиентами в миске.
- Шаг 5
Добавить воду и масло. Перемешать.
- Шаг 6
Шоколад порубить кубиками.
- Шаг 7
Добавить шоколад в тесто и перемешать.
- Шаг 8
Дно формы припудрить какао и вылить тесто.
- Шаг 9
Поставить в духовку при 180°С на 20 минут.
- Шаг 10
Остудить и вынуть из формы.
- Шаг 11
В разрезе. Как видно, шоколад расплавился, а сам брауни мягкий и влажноватый.