+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
22075
0
Легкий пирог с маскарпоне и ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
27
75176
1
Шоколадный торт с имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
48876
6
Реклама
Реклама

Овсяные брауни

Овсяные брауни
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Решил поэксперементировать и сделать менее вредную версию брауни. Вместо сахара и яйца взял банан, вместо сливочного масла — подсолнечное, а вместо пшеничной муки — овсяные хлопья. В итоге все получилось. Брауни не разваливается, а внутри влажный и мягкий. Возможно, стоит побаловаться с соотношением ингредиентов, чтобы получилась еще более приятная текстура.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
869
кКалл
36%
Белки16 г
Жиры44 г
Углеводы96 г
% от дневной нормы
4 %
9 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные:
50 г
1 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
20 г
2 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Засыпать овсяные хлопья, какао, разрыхлитель и соль в блендер. Я добавил немного корицы и ванилина, чтобы вкус был богаче.
Засыпать овсяные хлопья, какао, разрыхлитель и соль в блендер. Я добавил немного корицы и ванилина, чтобы вкус был богаче.
На весь экран
шаг 2
Тщательно перемолоть в муку.
Тщательно перемолоть в муку.
На весь экран
шаг 3
Банан очень хорошо размять вилкой в миске или кружке.
Банан очень хорошо размять вилкой в миске или кружке.
На весь экран
шаг 4
Смешать банан с сухими ингредиентами в миске.
Смешать банан с сухими ингредиентами в миске.
На весь экран
шаг 5
Добавить воду и масло. Перемешать.
Добавить воду и масло. Перемешать.
На весь экран
шаг 6
Шоколад порубить кубиками.
Шоколад порубить кубиками.
На весь экран
шаг 7
Добавить шоколад в тесто и перемешать.
Добавить шоколад в тесто и перемешать.
На весь экран
шаг 8
Дно формы припудрить какао и вылить тесто.
Дно формы припудрить какао и вылить тесто.
На весь экран
шаг 9
Поставить в духовку при 180°С на 20 минут.
Поставить в духовку при 180°С на 20 минут.
На весь экран
шаг 10
Остудить и вынуть из формы.
Остудить и вынуть из формы.
На весь экран
шаг 11
В разрезе. Как видно, шоколад расплавился, а сам брауни мягкий и влажноватый.
В разрезе. Как видно, шоколад расплавился, а сам брауни мягкий и влажноватый.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.10.2017 01:38:31

Моя тема😃 эксперименты по уменьшению вредности, отлично!

Надежда Романцева
Надежда Романцева
09.10.2017 10:57:08

Готовила по вашему рецепту, все получилось вкусно. Выпекала в формах для кексов, поэтому время у меня было 10 мин. Пропеклось отлично, брауни был мягким. Единственное, что бы все-таки добавила - это сахар или пудру ) Спасибо ещё раз за рецепт!

ТатьянаS
ТатьянаS
28.09.2017 00:10:18

Банан не только текстуру,но и аромат даёт,вкусная выпечка получается! 🙋🍌