+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из зелёных помидоров

Варенье из зелёных помидоров
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
УРА ! Я нашла этот рецепт! Мечтала о нем 2 года! Спасибо Элла Мартино!!!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1,5 кг. зелёных помидоров
1/2 стручка ванили
цедра 1 лимона
сок примерно 1/2 лимона
600 гр. сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Помидоры помыть и порезать. Сложить в удобную кастрюлю и засыпать сахаром. В таком положении они должны пробыть не менее 8 часов, а лучше 12. Поставить кастрюлю на огонь. Добавить порезанную цедру лимона и дать варенью закипеть. Дать покипеть примерно 10 минут. Выключить. Оставить на 6 часов. Через 6 часов опять дать варенью закипеть, с ванилью, и прокипеть 5-10 минут. Ваниль удалить. Оставить на 12 часов. Через 12 часов поставить варенье на огонь, добавить лимонный сок и проварить минут 30-60. Смолоть всё блендером до однородного состояния. Банки простерилизовать. Дать варенью закипеть, и разлить по банкам. Как вы делаете обычно. Оригинал рецепта http://elladkin.livejournal.com/353730.html#cutid1
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Верандочка
Верандочка
05.09.2011 01:58:09

Доварила! Очень вкусно!))) Сварив раз, хочется варить ещё и ещё)))

Rybka
Rybka
20.09.2011 13:15:24
Верандочка,

Это точно . У меня очередь на это варенье с прошлого года . Жду зеленных помидор ( у нас еще не продают ). Спасибо за отзыв !!!!

СТЕПАШКА
СТЕПАШКА
23.06.2010 19:49:24

из помидорок?:))), утащу в кулинарную книгу

Rybka
Rybka
23.06.2010 19:08:11

Мечтала об этом варенье с тех пор , как посмотрела одну из старых передач Высоцкой из Италии . Она , кстати , обещала дать этот рецепт ...но я ее опередила ..и такая счастливая..буду варить скоро ...выложу свои фото и впечатления..Спасибо за оценки !

Rybka
Rybka
11.10.2010 14:41:16
Rybka,

Я сдела это !! Получилось - СУПЕР ! Варила третий раз около часа ,т.к. было жидковато.Сейчас сезон зеленых помидорчиков. Буду варить еще.Рекомендую!

Елена-Аленка
Елена-Аленка
23.06.2010 18:09:27

Надо обязательно попробовать!Я в прошлом году варила из корок арбуза и из кабачков.Тоже прикольно получилось!спасибо!