Варенье из зелёных помидоров

23 июня 2010

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

УРА ! Я нашла этот рецепт! Мечтала о нем 2 года! Спасибо Элла Мартино!!!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Помидоры помыть и порезать. Сложить в удобную кастрюлю и засыпать сахаром. В таком положении они должны пробыть не менее 8 часов, а лучше 12. Поставить кастрюлю на огонь. Добавить порезанную цедру лимона и дать варенью закипеть. Дать покипеть примерно 10 минут. Выключить. Оставить на 6 часов. Через 6 часов опять дать варенью закипеть, с ванилью, и прокипеть 5-10 минут. Ваниль удалить. Оставить на 12 часов. Через 12 часов поставить варенье на огонь, добавить лимонный сок и проварить минут 30-60. Смолоть всё блендером до однородного состояния. Банки простерилизовать. Дать варенью закипеть, и разлить по банкам. Как вы делаете обычно. Оригинал рецепта ссылка на рецепт

Оценить59

В душе кулинар

Верандочка
Доварила! Очень вкусно!))) Сварив раз, хочется варить ещё и ещё)))
СТЕПАШКА
из помидорок?:))), утащу в кулинарную книгу
RybkaАвтор рецепта
Мечтала об этом варенье с тех пор , как посмотрела одну из старых передач Высоцкой из Италии . Она , кстати , обещала дать этот рецепт ...но я ее опередила ..и такая счастливая..буду варить скоро ...выложу свои фото и впечатления..Спасибо за оценки !
Елена-Аленка
Надо обязательно попробовать!Я в прошлом году варила из корок арбуза и из кабачков.Тоже прикольно получилось!спасибо!