+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Гранита из манго, персиков и апельсинов
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
20142
0
Реклама

Безе

Безе
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Всем известное воздушное хрустящее пирожное безе. Предлагаю приготовить веселый цветной вариант этого десерта. 

Пищевая ценность порции
113
кКалл
4%
Белки2 г
Жиры0 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
135 г
270 г
¼ ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Повторю правила: посуда должна быть сухой и чистой, белки комнатной температуры. Начинаем взбивать на маленькой скорости.
Повторю правила: посуда должна быть сухой и чистой, белки комнатной температуры. Начинаем взбивать на маленькой скорости.
На весь экран
шаг 2/5
Когда белки начали белеть, постепенно добавить тонкой струйкой сахар, прибавить скорость и не уменьшать ее. Взбить белки до крепких пиков. В самом конце добавить лимонный сок.
Когда белки начали белеть, постепенно добавить тонкой струйкой сахар, прибавить скорость и не уменьшать ее. Взбить белки до крепких пиков. В самом конце добавить лимонный сок.
На весь экран
шаг 3/5
Разделить взбитые белки на 2 части. В одну часть белков добавить пищевой краситель (желтый), перемешать.
Разделить взбитые белки на 2 части. В одну часть белков добавить пищевой краситель (желтый), перемешать.
На весь экран
шаг 4/5
В корнетик с насадкой «открытая звезда» выложить взбитые белые и желтые белки. Отсадить безе на пергамент или силиконовый коврик. Сушить безе при 80-100°С 1 час или чуть больше.
В корнетик с насадкой «открытая звезда» выложить взбитые белые и желтые белки. Отсадить безе на пергамент или силиконовый коврик. Сушить безе при 80-100°С 1 час или чуть больше.
На весь экран
шаг 5/5
Угощайтесь!
Угощайтесь!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Красота! 👍Только и могу на такие рецепты облизываться😭😭😭(температурный режим моей духовки нач. с 150 гр)

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
2 года назад
ЭLENA,

Спасибо, Елена! Да, нужна низкая температура.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Альбина какие нежные безешки!!!😋😉

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
2 года назад
Оксана Чуб,

Спасибочки, Оксана! 🤗

Nora
Nora
2 года назад

Очень нежно и солнечно!!!!😋🌞👏

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
2 года назад
Nora,

Спасибо, Нора!😍🤗

ярослава
ярослава
2 года назад

рука так и тянется!😋

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
2 года назад
ярослава,

Угощайся, Ярослава!🤗

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Цвет шикарный! 🍋

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
2 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! 😚

Показать еще комментарии