Пирог с воздушным творогом и яблоками

Пирог с воздушным творогом и яблоками

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежный и ароматный пирог. Вместо яблок можно использовать абрикосы, персики или сливы. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы84г
    28.00% от дневной нормы
  • Калории663кКал
    27.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Муку просеиваем. Добавляем все ингредиенты для теста (масло, яйцо, сахар, разрыхлитель, соль и воду), перемешиваем.
    Муку просеиваем. Добавляем все ингредиенты для теста (масло, яйцо, сахар, разрыхлитель, соль и воду), перемешиваем.
  • Шаг 2 Замешиваем тесто.
    Замешиваем тесто.
  • Шаг 3 Выкладываем его в форму, смазанную маслом. Делаем бортики. Отправляем в холодильник.
    Выкладываем его в форму, смазанную маслом. Делаем бортики. Отправляем в холодильник.
  • Шаг 4 Желтки отделяем от белков, добавляем их в творог. Сюда же кукурузный крахмал, йогурт, сахар, ванилин. Все взбиваем.
    Желтки отделяем от белков, добавляем их в творог. Сюда же кукурузный крахмал, йогурт, сахар, ванилин. Все взбиваем.
  • Шаг 5 Белки взбиваем в крепкую пену. Аккуратно вводим в творожную массу, перемешиваем.
    Белки взбиваем в крепкую пену. Аккуратно вводим в творожную массу, перемешиваем.
  • Шаг 6 Тесто смазываем вареньем. У меня ежевичное.
    Тесто смазываем вареньем. У меня ежевичное.
  • Шаг 7 Сверху выкладываем воздушную творожную массу. А затем — нарезанные яблоки.
    Сверху выкладываем воздушную творожную массу. А затем — нарезанные яблоки.
  • Шаг 8 Отправляем в разогретую до 180°С духовку минут на 40. Даем пирогу остыть, посыпаем сахарной пудрой.
    Отправляем в разогретую до 180°С духовку минут на 40. Даем пирогу остыть, посыпаем сахарной пудрой.
  • Шаг 9 Таким пирог получается в разрезе. Приятного осеннего чаепития!
    Таким пирог получается в разрезе. Приятного осеннего чаепития!
Оценить57
0

Автор рецепта

ЕлизаветаЕлизавета,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • S
    sedyhseva

     Супер

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Хорош!Я остаюсь здесь🙋👍💕

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Чудесное сочетание!😍

        • Т
          Т

           Нежный пирожок и оформление приятное! 🍰

          Оставить комментарий