Крем-брюле "Очарование"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Хороший десерт к вечернему чаю в летнем саду!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки500мл
- сахар50г
- сахар ванильный10г
- сахар коричневый10г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории394кКал16.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Взбить желтки с сахаром ,пока масса не станет светлой.Вскипятить сливки ,и частями влить к желткам,постоянно помешивая. разлить смесь по формочкам, поставить в противень и залить кипятком до половины глубины форм.Поместить в разогретую духовку и готовить в течении 25-30 минут при температуре 160 градусов.Готовый крем остудить в холодильнике. Посыпать после коричневым сахаром и поставит формочки в хорошо разогретый гриль на 1-2 минуты пока сахар не карамелизуется.
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щи всегда получаются густыми и насыщенными — потому что вместо обычной капусты и квашеной добавляю такую
Не просто перекус, а праздничное блюдо: отмечаем 14 января День острого сэндвича с пастромой
Хочется селедки под шубой? Версия по-фински "залетает" лучше классики — вот как ее приготовить
