Фискиболлюр (Исландские рыбные котлетки)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Фискиболлюр — национальное блюдо Исландии, рецептов которого множество. По сути, это рыбные жареные котлетки, похожи на сырники, могут быть побольше или поменьше размером. Фискиболлюр готовят в разных каФе, продают уже готовыми в мороженом виде в супермаркетах. По виду они похожи на сырники, и кроме рыбы, содержат еще много чего! Попробуйте, получилось очень вкусно!
Участник конкурса
Планета вкусов: готовим по-новомуИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 600 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 4 веточки |
| 1 кусок |
| 150 мл |
| 4 ст. л. |
| 4 щепотки |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу разморозить, нарезать на кусочки. Сложить в чашу блендера. Для приготовления рыбных блюд я всегда использую рыбу ТМ «Магуро». Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить, нарезать кубиком и обжарить с добавлением масла до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Добавить к рыбе обжаренный лук, яйцо.
На весь экран
шаг 4
Затем нарезанную зелень и хлеб, предварительно замоченный в молоке и отжатый.
На весь экран
шаг 5
Пюрировать все с помощью блендера до однородного состояния.
На весь экран
шаг 6
Муку смешать с солью. Сформировать котлетки разного размера, обваляв в муке.
На весь экран
шаг 7
Обжарить с добавлением масла.
На весь экран
шаг 8
Подать к столу!
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Какие милые! 🌞
Представляю, какие нежные...😃