Приготовить заправку.смешать йогурт,измельченный чеснок.уксус,масло.соль.Дать настояться.
авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками,удалив косточку.Сбрызнуть лимонным соком.Помидоры нарезать кубиками.персик дольками.Салатные листья нарвать руками.
Сложить все в миску,добавит креветки .залить заправкой и перемешать.
Когда в продаже появятся персики обязательно попробую! А можно заменить свежие персики на консервированные?
Интересно, какая это кухня, смахивает на балканскую. У них распространён йогурт заправленый чесноком и специями. Но не устаю удивляться Вашим рецептам. Почему Вас нет в "лучших кулинарах"? не пойму рейтинг. Но главное, что Ваши рецепты находят своих почитателей. Спасибо Вам.