
Лимонно- клубничный пудинг с отрубями
Описание рецепта
Вкусный, легкий, воздушный, в меру сладкий пудинг с ароматной клубникой и лимонной кислинкой будет хорош в качестве десерта или перекусов. Понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для десерта:
- клубника200г
- йогурт натуральный300мл
- молоко400мл
- пудинг ванильный1упаковка
- пшеничные отруби ТМ «Лито»30г
- сахарная пудра2ст. л.
- лимонная цедра1ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- Для украшения:
- клубника7шт.
- мята2веточка
- лимонная цедра1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории226кКал9.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Клубнику моем, очищаем от хвостиков и нарезаем небольшими кусочками. Несколько ягод оставляем для украшения.
- Шаг 2

Варим пудинг по инструкции, указанной на упаковке, только молока берем 400 мл. Даем остыть.
- Шаг 3

В йогурт добавляем 2 стол. ложки сахарной пудры и взбиваем миксером.
- Шаг 4

Добавляем цедру и сок лимона, перемешиваем.
- Шаг 5

Добавляем остывший пудинг и взбиваем до однородной консистенции.
- Шаг 6

Креманки или бокалы заполняем слоями. Сначала на дно кладем 2-3 ложки пудинга.
- Шаг 7

Далее — слой клубники.
- Шаг 8

Поверх клубники кладем отруби «Лито», можно не жалеть и насыпать побольше, так как с ними десерт становится сытным и полезным!
- Шаг 9

Сверху на отруби кладем еще 2-3 ложки пудинга, украшаем цедрой лимона, клубникой и листиками мяты.
- Шаг 10

Подавать на стол можно сразу же. Приятного аппетита!
