+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из сладкого картофеля
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
18386
2
Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
54063
5
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченный овощной суп с горгонзолой и шалфеем

Запеченный овощной суп с горгонзолой и шалфеем
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Легкий, но согревающий суп, запеченный в духовке. Горгонзола придаст мягкость и пикантность супу. Интересен также вкус запеченных помидоров в супе, который в сочетании с цедрой лимона и шалфея придает кислинку и свежесть.

Несомненно, качество воды важно для приготовления супов. Здорово, если у вас есть кувшин с фильтром BRITA!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 мл
1 ½ шт.
2 шт.
2 шт.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 веточка
100 г
60 г
1 щепотка
по вкусу
2 ст. л.
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В кастрюлю с толстым дном на разогретое оливковое масло выложить мелко нарезанный лук, всыпать 1 ч. ложку тростникового сахара для карамелизации лука. Пассеровать 3 минуты, периодически помешивая.
В кастрюлю с толстым дном на разогретое оливковое масло выложить мелко нарезанный лук, всыпать 1 ч. ложку тростникового сахара для карамелизации лука. Пассеровать 3 минуты, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 2
Тем временем натереть морковь на крупной терке, добавить к луку. Пассеровать на медленном огне до мягкости и золотистого цвета лука и моркови, периодически помешивая деревянной лопаткой.
Тем временем натереть морковь на крупной терке, добавить к луку. Пассеровать на медленном огне до мягкости и золотистого цвета лука и моркови, периодически помешивая деревянной лопаткой.
На весь экран
шаг 3
Взять огнеупорную посуду, например, глиняные чаши или горшочки. Выложить равномерно в каждую чашу готовую пассерованную смесь из лука и моркови, сверху натереть на крупной терке очищенный от кожуры (в случае, если кожура жесткая), кабачок, добавить соль по вкусу.
Взять огнеупорную посуду, например, глиняные чаши или горшочки. Выложить равномерно в каждую чашу готовую пассерованную смесь из лука и моркови, сверху натереть на крупной терке очищенный от кожуры (в случае, если кожура жесткая), кабачок, добавить соль по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Добавить в каждую чашу по 300 мл воды, добавить куркуму, разрезать помидоры на 4 части, выложить в каждую чашу, положить веточку или листики свежего шалфея, натереть полутвердый сыр (российский, голландский, и т.д.), разбросать кубики сыра горгонзола, и отправить в духовку, нагретую до 180°C на 30-35 минут.
Добавить в каждую чашу по 300 мл воды, добавить куркуму, разрезать помидоры на 4 части, выложить в каждую чашу, положить веточку или листики свежего шалфея, натереть полутвердый сыр (российский, голландский, и т.д.), разбросать кубики сыра горгонзола, и отправить в духовку, нагретую до 180°C на 30-35 минут.
На весь экран
шаг 5
Когда суп будет готов, достать его из духовки, натереть сверху на мелкой терке лимонную цедру, и можно подавать с хлебом или гренками. В холодный период года яркий вкусный наваристый суп будет отличным решение согревающего легкого обеда или ужина! Приятного аппетита! Buon appetito!
Когда суп будет готов, достать его из духовки, натереть сверху на мелкой терке лимонную цедру, и можно подавать с хлебом или гренками. В холодный период года яркий вкусный наваристый суп будет отличным решение согревающего легкого обеда или ужина! Приятного аппетита! Buon appetito!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
18.10.2017 16:32:24

Вкусно,в осеннюю непогоду согреться такой тарелочкой😋🍵

Tatyana Larina
Tatyana Larina
18.10.2017 19:40:48
Оксана Чуб,

Ооочень, Оксаночка! Горгозола тает в супе, и так вкусно получается и сытно! 😋😋 Спасибо!!!

ЭLENA
ЭLENA
18.10.2017 13:57:20

Татьяна, от такой славной тарелочки на душе тепло, а желудку радостно!!!😋😊🍴🍵

Tatyana Larina
Tatyana Larina
18.10.2017 16:05:06
ЭLENA,

ЭLENA, Спасибо за теплый комментарий к моей тарелочке 😊😋😘 )))