Хе с крабовыми палочками

20 октября 2017

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Острые салаты в моей семье любят, и поэтому готовлю я их довольно часто. Рецепт со временем выработался под себя, возможно, с отклонениями от классики, но под вкусы домашних.

Хе с рыбой — один из любимых рецептов. Крабовые палочки от Vici это тоже почти рыба, поэтому готовим хе с ними. Вкус салата приятный, пряный, остро-сладкий, сочный и хрустящий.

Такой салат можно приготовить на пивную вечеринку, уверяю, мужчины будут довольны, только перца кладите по пристрастию к нему. Всем, кто любит корейские закуски, этот рецепт пригодится!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
крабовые палочки Vici100г
морковь1шт.
редька белая0.5шт.
лук репчатый0.5шт.
чеснок1зубчик
перец чилипо вкусу
кориандр семена1ч. л.
перец черный1щепотка
уксус 9%2ст. л.
сольпо вкусу
сахар1щепотка
растительное масло рафинированное4ст. л.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории342кКал
14.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим продукты для хе с крабовыми палочками. Овощи вымоем и почистим. Зерна кориандра разомнем в крошку.
Шаг 2
На терке для корейских салатов натрем морковь среднего размера, редьку. Половину луковицы нарежем полукольцами. Редьку лучше взять сладкую и сочную. Если она слишком острая, то ее лучше вымочить в холодной воде. Иначе она забьет вкус салата своей резкостью.
Шаг 3
Крабовые палочки от Vici нарежем соломкой.
Шаг 4
Смешаем все ингредиенты в салатнике.
Шаг 5
На сковороде прогреем масло с чили и размятым в крупную крошку кориандром. Выльем на овощи. Чеснок выдавим через пресс.
Шаг 6
По вкусу добавим соль, сахар, столовый уксус. Аккуратно перемешаем и оставим настояться на часок.
Шаг 7
При подаче посыплем салат зеленью кинзы. Приятного аппетита! Закуска очень вкусная, оригинальная и легкая!