Чипсы с крабовыми палочками

27 октября 2017

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Домашние чипсы, но не из картофеля. Закуска широкого применения: можно подать с паштетами, обмакнуть в соус или покушать с бульоном, да и просто так! Луковый вкус не будет ярко выражен, больше хлебный, хотя это покажется неожиданным, ведь муки в них нет! Крабовые палочки VICI добавили пикантности.

Напомню о моих прошлых чипсах, от которых и отталкивалась:

https://www.edimdoma.ru/retsepty/73255-zernovye-lukovye-chipsy

https://www.edimdoma.ru/retsepty/52668-chipsy-so-vkusom-luka-postnye-i-megapoleznye

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
подсолнечные семечки100г
льняная мука1ст. л.
крабовые палочки Vici5шт.
лук репчатый1головка
лук красный1шт.
чесночная соль0.5ч. л.
куркума2щепотка
паприка красная молотая3щепотка

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории82кКал
3.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Итак, вот что нам нужно. Семечки не обжариваем.
Шаг 2
Измельчаем произвольно лук. На этот раз взяла разный.
Шаг 3
Крабовые палочки VICI очистить и нарезать на 3-4 части.
Шаг 4
Высыпаем в емкость для взбивания.
Шаг 5
Добавить семечки.
Шаг 6
Всыпать льняную муку и чесночную приправу.
Шаг 7
Смешать ложкой.
Шаг 8
Взбить погружным блендером.
Шаг 9
Добавим ярких приправ.
Шаг 10
Массу нанести на силиконовый коврик, он у меня размером с противень. Или на бумагу для выпечки смазанную.
Шаг 11
Наколоть вилкой.
Шаг 12
Запекать при 180°С 15-20 минут.
Шаг 13
Нарезать, пока горячие, иначе могут крошиться.
Шаг 14
Отделить по разрезу и оставить чуть подсохнуть.
Шаг 15
Можно подавать.
Шаг 16
Приятного перекуса!
Шаг 17
Желательно не накрывать, иначе станут мягкими.