Салат «солнечный краб»
Описание рецепта
В этом необычном салате гармонично соединились нежный морской привкус крабовых палочек, мягкая бархатистость отварной тыквы, сладость и острота корейской моркови, легкая пикантность зеленого лука. Выглядит этот салат ярко и солнечно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ингредиенты
- крабовые палочки ТМ VICI150г
- морковь по-корейски150г
- тыква150г
- лук зеленый0.5пучок
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории162кКал6.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления салата понадобятся крабовые палочки ТМ VICI, тыква, морковь по-корейски, зелень и майонез.
- Шаг 2
Тыкву очистить от кожуры и промыть в воде.
- Шаг 3
Тыкву необходимо отварить. Я приготовила тыкву в микроволновке, предварительно добавив щепотку итальянских трав (по желанию).
- Шаг 4
Тыква была готова через 4 минуты на полной мощности. Ее мякоть должна быть слегка мягкой и хорошо держать форму.
- Шаг 5
Крабовые палочки разморозить и нарезать кружками.
- Шаг 6
Тыкву охладить до теплого состояния, нарезать кусочками, по размеру близкими к кружкам крабовых палочек.
- Шаг 7
Зеленый лук помыть, измельчить широкой соломкой.
- Шаг 8
Выложить овощи в салатник.
- Шаг 9
Добавить майонез, соль по вкусу. Аккуратно перемешать салат двумя вилками.
- Шаг 10
Салат готов.
- Шаг 11
Осталось выложить салат на сервировочное блюдо и украсить зеленью по вкусу.
- Шаг 12
Салат «Солнечный краб» готов. Приятного аппетита! Угощайтесь!