Суши, запеченные со спайси соусом с крабовыми палочками

29 октября 2017

Время приготовления 45 мин

golkkaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Теплые суши — вариация закуски, сверху они покрыты острым соусом с добавлением крабовых палочек и икры тобико. Основа — рис и крабовые палочки в нори. Вкус палочек раскрывается при нагревании, а соус запомнится жгучим вкусом. Количество специй можно уменьшить или заменить на менее яркие. Приятного!

За рецепт спазибо Кузюнечке.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
крабовые палочки ТМ VICI100г
рис50г
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»70г
икра мойвы50г
нори2лист
перец кайенский красный1ч. л.
чеснок сушеный1ч. л.

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы20г
6.67% от дневной нормы
Калории288кКал
12.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим продукты.
Шаг 2
Отварим рис и заправим как в рецепте суши «рыбки».
Шаг 3
Нарежем крабовые палочки (крабовое мясо ТМ Vici).
Шаг 4
Разрежем нори на полоски 4-5 см шириной.
Шаг 5
Рис разделим на шесть частей и скатаем шарики, руки предварительно смочив водой.
Шаг 6
Каждый шарик делаем более плоским, заворачиваем нори так, чтобы рис был у основания листа.
Шаг 7
Вкладываем крабовые палочки порезанные.
Шаг 8
Для соуса смешаем майонез, икру, специи и пару ложек крабовых палочек. Вместо кайенского у меня красный перец, майонез — домашний на горчичном масле.
Шаг 9
Сверху поливаем спайси-соусом. Для декора я использовала половинки креветок ТМ Vici. Ставим выпекаться при 180°С 5 минут, для большей корочки время запекания увеличиваем.
Шаг 10
Подаем горячими. Приятного аппетита!
Шаг 11
Подаем горячими, креветки из сурими не только как декор получились, они смягчили остроту. Приятного аппетита!
Шаг 12
Пока фотографировала прилетел «клиент», ну очень хотел попробовать.