Тыквенный медовик

Сливочное масло взбить с сахаром и медом.

По одному вбить яйца.

Добавить готовое тыквенное пюре (тыкву нужно предварительно запечь), перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.

Выложить тесто в две формы 18-20 см и выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины коржа.

Каждую заготовку для торта остудить и разрезать на 2 коржа.

Творожный сыр взбить с сахарной пудрой и медом, добавляйте сахарную пудру по частям и пробуйте крем на вкус.

Промазать коржи кремом. Собрать торт, смазать кремом и украсить по желанию.

Оставить торт для пропитки при комнатной температуре на 1-2 часа. Затем поставить торт в холодильник.