Шоколадные конфеты с черносливом

Курагу и орехи мелко порезать, орехи слегка поджарить на сухой сковороде.

Начинить курагой и орехами чернослив, который предварительно промыли и просушили.

На водяной бане растопить черный шоколад, обвалять в растопленном шоколаде по очереди каждый чернослив и кладем его на пергаментный лист бумаги, чтобы он застыл. Лист бумаги, я стелила на большую рабочую доску.

Затем доску с черносливом ставим в холодильник до полного застывания шоколада.

Готовые застывшие конфеты можно слегка присыпать какао.

Конфеты хорошо хранятся в пластиковом контейнере под крышкой, я хранила такой контейнер с конфетами в холодильнике.