Конфеты с сухофруктами и орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Периодически люблю делать конфетки, ощущаю себя в образе шоколадницы из фильма «Шоколадница». :-)
Ну, а если серьезно, то что может быть приятнее конфеток сделанных своими руками да еще и с пользой для здоровья.
Вспомнила про полезную смесь, решила преподнести эту смесь в виде конфет для своих близких, обкатав их в шоколаде, думаю так они пойдут лучше. Если есть чернослив, то добавьте и его.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- курага150г
- финики150г
- изюм черный100г
- грецкие орехи100г
- мед3ст. л.
- Оболочка
- шоколад черный горький200г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории304кКал12.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Все указанные сухофрукты предварительно промыть, стечь, просушить. Пропустить вместе с грецкими орехами через мясорубку или перемолоть в блендере. - Шаг 2Шаг 2Добавить в смесь мед, замесить рукой и скатать шарики.
- Шаг 3Шаг 3Шоколад растопить на водяной бане, постелить на рабочую доску пергаментный лист бумаги, выкладываем на него шарики и поливаем каждый шарик горячим шоколадом или обкатывайте в шоколаде.
- Шаг 4Шаг 4Дать остыть конфетам и поставить их в холодильник до полного застывания.
- Шаг 5Шаг 5Готовые конфеты можно присыпать какао. Можно обвалять в кунжуте, молотых орехах, кокосовой стружке и так далее, но на той стадии когда шоколад еще не застыл.
- Шаг 6
Наслаждаемся с пользой, отличные конфетки! :)
Оценить52
0