+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хлебная косичка с маком

Хлебная косичка с маком
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Повторюсь очень люблю печь домашний хлеб, этот делала впервые. В принципе, понимая пропорции ингредиентов хлеба, импровизировать не трудно, очередная импровизация и очень удачная по вкусу! :)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
400 мл
20 г
1 ½ ст. л.
1 ч. л.
3 ст. л.
550 г
Для корочки
1 шт.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из этих ингредиентов выходит 2 косички.
На весь экран
шаг 2
Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром. Добавляем соль, оливковое масло, просеиваем муку, замешиваем тесто, закрываем миску пленкой и ставим в теплое тихое место на 1,5 часа до увеличения теста вдвое.
На весь экран
шаг 3
Тесто подошло, присыпаем немного рабочую поверхность мукой, выкладываем туда тесто и замешиваем его руками постепенно маленькими порциями добавляя чуть муки, замешиваем чтобы выпустить из него собравшийся воздух.
На весь экран
шаг 4
Тесто замесили, делим пополам. Каждую половину делим на 3 равные части, каждую часть скатываем в колбаску, три колбаски складываем рядом, закрепляем верх, раздавив его пальцами и плетем косичку. Теперь закрепляем низ, тоже раздавили его пальцами.
На весь экран
шаг 5
Так сплели две косички. Кладем их на пергаментный лист бумаги на противень на расстоянии друг от друга и даем им расстояться минут 30 еще.
На весь экран
шаг 6
После расстойки косички еще увеличились в объеме, взбиваем желток и смазываем косички при помощи силиконовой кисточки. Поверх посыпаем маком.
На весь экран
шаг 7
Духовку предварительно разогрели на 180°С и ставим косички в уже горчую духовку, пеклись они около часа. Остужалась на решетке. Мягкий хлебушек с хрустящей корочкой, еще и со вкусом мака. Вкусно! :)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
05.11.2017 20:56:26

Инга, у Вас очень красивое главное фото, но где же фотографии шагов?😋

Инга
Инга
06.11.2017 15:22:24
ЭLENA,

Элена добрый день, извините не смогла вам ответить сразу, я два дня как зарегистрировалась на сайте и эти два у меня не работала функция " ответить на комментарий".. спасибо админам помогли и все заработало... эти рецепты что я сейчас ставлю из моего личного альбома на фб... там мне пошаговые фото были не нужны... новые рецепты буду стараться по возможности конечно делать и пошаговые фото... спасибо за комплимент фотке... я очень люблю фотографировать, это мое второе хобби после кулинарии или даже первое :-)

ЭLENA
ЭLENA
06.11.2017 21:42:16
Инга,

😊🌹

Инга
Инга
06.11.2017 20:38:29

А корочка маковая... вкуснятина )

Натали*Лали
Натали*Лали
06.11.2017 20:37:09

Какой разлом у хлебушка!Просто мечта!😊😊😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
06.11.2017 04:26:18

Пушистый мякиш!

Инга
Инга
06.11.2017 15:23:32
Оксана Чуб,

Спасибо )