Домашнее тирамису со свежей клубникой

31 октября 2017

Время приготовления 1 ч

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Измельчить сахар с помощью насадки мультиизмельчитель в сахарную пудру.
Шаг 2
Белки слегка посолить и взбить венчиком в крепкую пену.
Шаг 3
Желтки соединить с 2 ст. л. сахарной пудры, затем взбивать венчиком, пока масса не посветлеет.
Шаг 4
Половину маскарпоне выложить к желткам и все перемешать с помощью насадки для мягких смесей, добавить оставшийся сыр и еще раз вымешать до получения однородной массы. После добавить взбитые белки, перемешать с помощью насадки для аэрации и отправить в холодильник.
Шаг 5
Выкладываем десерт: печенье савоярди смочить в кофе и выложить на дно прозрачных бокалов. Сверху выложить крем и посыпать какао. Убрать в холодильник на 2 часа.
Шаг 6
Украсить тирамису свежей клубникой и мятой и подавать гостям.

Оценить0.00