Сливовый пирог

Сливовый пирог

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Больше двадцати лет американские домохозяйки донимали редактора известного издательства «New York Times», чтобы он печатал ежегодно рецепт сливового пирога пошагово. В одном из номеров за 1995 год было объявлено, что рецепт публикуется в последний раз, и пусть те, кто обладают плохой памятью заламинируют его и прикрепят магнитом к холодильнику. Неизвестно, сколько именно хозяек воспользовались этим советом, но этот простой вкусный пирог со сливами популярен до сих пор. И дабы не потерять его, мы решили приготовить его и опубликовать его на нашем сайте.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы71г
    23.67% от дневной нормы
  • Калории483кКал
    20.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    120 г масла растереть с 180 г сахара, отложив 2 столовые ложки сахара для посыпки.
  • Шаг 2
    Добавить в получившуюся массу по одному 2 яйца, хорошо растирая, и 1 щепотку соли.
  • Шаг 3
    Далее, порциями, вмешать 250 г муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Получившееся тесто хорошо растереть.
  • Шаг 4
    Смазать форму маслом и присыпать мукой, иными слова, сделать французскую рубашку. Моя форма была размером 19 см в диаметре.
  • Шаг 5
    Вылить в форму тесто. Сверху на тесто выложить половинки слив разрезом вверх. Посыпать смесью из 2 ложек корицы и 2 ложек сахара.
  • Шаг 6
    Выпекать в разогретой духовке при 180°С 50 минут до румяной корочки.
  • Шаг 7 Нежный кусочек сливного пирога к чашке чая :)
    Нежный кусочек сливного пирога к чашке чая :)
Оценить44
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Olga  Timofeeva

     Спасибо тоже выписала себе в записную тетрадь для потомков 😀. Спасибо

    Оставить комментарий