+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тарелочка для сервировки хрустящих отрубей

Тарелочка для сервировки хрустящих отрубей
Тарелочка для сервировки хрустящих отрубей
Тарелочка для сервировки хрустящих отрубей
107822 ed4 square100
Тарелочка для сервировки хрустящих отрубей
Тарелочка для сервировки хрустящих отрубей
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю испечь вкусную и полезную тарелочку, которая прекрасно подойдет для сервировки хрустящих отрубей ТМ «Лито». Она станет прекрасным украшением стола.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Ингредиенты для теста (вариант 1)
60 г
450 г
½ стакана
2 шт.
25 г
400 г
1 щепотка
Ингредиенты для теста (вариант 2)
30 г
325 г
200 мл
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
Ингредиенты для теста (вариант 3)
50 г
3 стакана
250 мл
150 г
1 ст. л.
125 мл
1 щепотка
Для сервировки
200 г
2 шт.
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовим тесто по первому варианту. В молоко 35-40°С добавим сухие дрожжи (при употреблении свежих дрожжей их надо взять в двое больше чем сухих дрожжей). И дать 10-15 минут для предварительного заквашивания.
Ингредиенты
молоко0,5 стакан
дрожжи сухие25 г
Подготовим тесто по первому варианту. В молоко 35-40°С добавим сухие дрожжи (при употреблении свежих дрожжей их надо взять в двое больше чем сухих дрожжей). И дать 10-15 минут для предварительного заквашивания.
На весь экран
шаг 2
Хрустящие пшеничные отруби ТМ «Лито» перемолоть в муку.
Хрустящие пшеничные отруби ТМ «Лито» перемолоть в муку.
На весь экран
шаг 3
Соединить перемолотые отруби с пшеничной мукой.
Ингредиенты
пшеничная мука450 г
Соединить перемолотые отруби с пшеничной мукой.
На весь экран
шаг 4
Сливочное масло (по желанию можно заменить маргарином) необходимо натереть на крупной терке. Обратите внимание, что сливочное масло должно быть охлажденным. Натертое сливочное масло добавить в муку.
Ингредиенты
сливочное масло400 г
Сливочное масло (по желанию можно заменить маргарином) необходимо натереть на крупной терке. Обратите внимание, что сливочное масло должно быть охлажденным. Натертое сливочное масло добавить в муку.
На весь экран
шаг 5
Все тщательно перемешать. Затем тщательно перетереть руками.
Все тщательно перемешать. Затем тщательно перетереть руками.
На весь экран
шаг 6
Добавить соль.
Ингредиенты
соль1 щепотка
Добавить соль.
На весь экран
шаг 7
Затем ввести дрожжевую жидкость.
Затем ввести дрожжевую жидкость.
На весь экран
шаг 8
Далее добавить два яйца.
Ингредиенты
яйца куриные2 шт.
Далее добавить два яйца.
На весь экран
шаг 9
Все перемешиваем. Тесто вымесить руками (руки можно смазать подсолнечным маслом, для удобства работы с тестом).
Все перемешиваем. Тесто вымесить руками (руки можно смазать подсолнечным маслом, для удобства работы с тестом).
На весь экран
шаг 10
Приготовленное тесто необходимо заклеить пищевой пленкой и поставить в холодильник на 40 минут.
Приготовленное тесто необходимо заклеить пищевой пленкой и поставить в холодильник на 40 минут.
На весь экран
шаг 11
Через 40 минут достаем тесто их холодильника. Оно должно увеличиться в объеме.
Через 40 минут достаем тесто их холодильника. Оно должно увеличиться в объеме.
На весь экран
шаг 12
Берем часть теста, выкладываем на обильно посыпанный мукой стол. Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем круг.
Берем часть теста, выкладываем на обильно посыпанный мукой стол. Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем круг.
На весь экран
шаг 13
Выкладываем в форму, посыпанную мукой. С помощью теста украшаем «тарелочку» (в произвольной форме). Края защепляем. Затем накройте и дайте время на расстойку (около 10-15 минут). После этого пеките при температуре 200°С в течении 40-50 минут.
Выкладываем в форму, посыпанную мукой. С помощью теста украшаем «тарелочку» (в произвольной форме). Края защепляем. Затем накройте и дайте время на расстойку (около 10-15 минут). После этого пеките при температуре 200°С в течении 40-50 минут.
На весь экран
шаг 14
Вынимаем из духовки, даем время остыть.
Вынимаем из духовки, даем время остыть.
На весь экран
шаг 15
Далее сервируем фрукты/овощи и хрустящие отруби. В данном случае использованы хрустящие отруби ТМ «Лито» со вкусом лимона и хрустящие отруби ТМ «Лито» с яблоком.
Далее сервируем фрукты/овощи и хрустящие отруби. В данном случае использованы хрустящие отруби ТМ «Лито» со вкусом лимона и хрустящие отруби ТМ «Лито» с яблоком.
На весь экран
шаг 16
Можно подготовить тесто по второму варианту. В молоко 35-40°С добавим сухие дрожжи (при употреблении свежих дрожжей их надо взять в двое больше чем сухих дрожжей).
Ингредиенты
молоко200 мл
дрожжи сухие1 ст. л.
Можно подготовить тесто по второму варианту. В молоко 35-40°С добавим сухие дрожжи (при употреблении свежих дрожжей их надо взять в двое больше чем сухих дрожжей).
На весь экран
шаг 17
Прибавляем к молоку с дрожжами одну столовую ложку сахара. Перемешиваем. И выжидаем 10 минут для предварительного заквашивания.
Ингредиенты
сахар1 ст. л.
Прибавляем к молоку с дрожжами одну столовую ложку сахара. Перемешиваем. И выжидаем 10 минут для предварительного заквашивания.
На весь экран
шаг 18
В это время можно перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку.
Ингредиенты
пшеничные отруби30 г
В это время можно перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку.
На весь экран
шаг 19
Измельченные отруби смешиваем с пшеничной мукой.
Ингредиенты
пшеничная мука325 г
Измельченные отруби смешиваем с пшеничной мукой.
На весь экран
шаг 20
Затем в муке посередине делается ямка, в которую вливается дрожжевая жидкость.
Затем в муке посередине делается ямка, в которую вливается дрожжевая жидкость.
На весь экран
шаг 21
Далее прибавлеются другие составные продукты. Обратите внимание, что сливочное масло добавляем в растопленном виде (охлажденное). Все перемешивается.
Ингредиенты
соль1 ч. л.
яйца куриные1 шт.
сливочное масло1 ст. л.
Далее прибавлеются другие составные продукты. Обратите внимание, что сливочное масло добавляем в растопленном виде (охлажденное). Все перемешивается.
На весь экран
шаг 22
Далее тесто месится руками (руки можно смазать подсолнечным маслом, для удобства работы с тестом). Приготовленное тесто покрывается сверху и расстаивается в теплом месте 20-25 минут.
Далее тесто месится руками (руки можно смазать подсолнечным маслом, для удобства работы с тестом). Приготовленное тесто покрывается сверху и расстаивается в теплом месте 20-25 минут.
На весь экран
шаг 23
Тесто увеличится в объеме. Тесто следует аккуратно выложить на присыпанный мукой стол. Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем круг. Выкладываем в форму, выстланную пергаментной бумагой. С помощью теста украшаем «тарелочку». Края защепляем. Затем накройте и дайте время на расстойку (около 45 минут). После этого пеките примерно 20-25 минут в духовке нагретой до 200°С температуры. Вынимаем из духовки, даем время остыть. Далее сервируем фрукты/овощи и хрустящие отруби.
Тесто увеличится в объеме. Тесто следует аккуратно выложить на присыпанный мукой стол. Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем круг. Выкладываем в форму, выстланную пергаментной бумагой. С помощью теста украшаем «тарелочку». Края защепляем. Затем накройте и дайте время на расстойку (около 45 минут). После этого пеките примерно 20-25 минут в духовке нагретой до 200°С температуры. Вынимаем из духовки, даем время остыть. Далее сервируем фрукты/овощи и хрустящие отруби.
На весь экран
шаг 24
Можно подготовить тесто по третьему варианту. В воду 35-40° С добавим смесь сахара и сухих дрожжей (при употреблении свежих дрожжей их надо взять в двое больше чем сухих дрожжей). И выжидается 10 минут для предварительного заквашивания.
Ингредиенты
вода250 мл
сахар150 г
дрожжи сухие1 ст. л.
Можно подготовить тесто по третьему варианту. В воду 35-40° С добавим смесь сахара и сухих дрожжей (при употреблении свежих дрожжей их надо взять в двое больше чем сухих дрожжей). И выжидается 10 минут для предварительного заквашивания.
На весь экран
шаг 25
В это время можно перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку.
Ингредиенты
пшеничные отруби50 г
В это время можно перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку.
На весь экран
шаг 26
Измельченные отруби смешиваем с пшеничной мукой.
Ингредиенты
пшеничная мука3 стакан
Измельченные отруби смешиваем с пшеничной мукой.
На весь экран
шаг 27
Затем в муке посередине делается ямка, в которую вливается растительное масло.
Ингредиенты
растительное масло125 мл
Затем в муке посередине делается ямка, в которую вливается растительное масло.
На весь экран
шаг 28
Мука и растительное масло перетирается в крошку.
Мука и растительное масло перетирается в крошку.
На весь экран
шаг 29
Далее прибавляем соль. Затем все перемешивается.
Ингредиенты
соль1 щепотка
Далее прибавляем соль. Затем все перемешивается.
На весь экран
шаг 30
Далее вводим дрожжевую жидкость.
Далее вводим дрожжевую жидкость.
На весь экран
шаг 31
Повторно все перемешивается. В конце тесто месится руками (руки можно смазать подсолнечным маслом, для удобства работы с тестом). Приготовленное тесто покрывается сверху и расстаивается в тёмплом месте 40-50 минут.
Повторно все перемешивается. В конце тесто месится руками (руки можно смазать подсолнечным маслом, для удобства работы с тестом). Приготовленное тесто покрывается сверху и расстаивается в тёмплом месте 40-50 минут.
На весь экран
шаг 32
Тесто через 40-50 минут должно увеличиться в объеме. Тесто следует аккуратно выложить на присыпанный мукой стол. Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем круг. Выкладываем в форму, выстланную пергаментной бумагой. С помощью теста украшаем «тарелочку». Края защепляем. Затем накройте и дайте время на расстойку (около 40 минут). Тесто должно увеличиться в объеме. После этого пеките примерно 35-45 минут в духовке, которую необходимо нагреть до 200-220°С. Вынимаем из духовки, даем время остыть. Далее сервируем фрукты/овощи и хрустящие отруби.
Тесто через 40-50 минут должно увеличиться в объеме. Тесто следует аккуратно выложить на присыпанный мукой стол. Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем круг. Выкладываем в форму, выстланную пергаментной бумагой. С помощью теста украшаем «тарелочку». Края защепляем. Затем накройте и дайте время на расстойку (около 40 минут). Тесто должно увеличиться в объеме. После этого пеките примерно 35-45 минут в духовке, которую необходимо нагреть до 200-220°С. Вынимаем из духовки, даем время остыть. Далее сервируем фрукты/овощи и хрустящие отруби.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
11.11.2017 20:50:18

Елена, интересная придумана подача!👍 Удачи в конкурсе!😊🌹

Elena_A
Elena_A
11.11.2017 21:01:32
ЭLENA,

Спасибо!