+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Мини-киши с отрубями и лесными грибами

Мини-киши с отрубями и лесными грибами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкусные и сытные мини- киши подойдут для завтрака, обеда или ужина. Их удобно подавать, так же мини- киши можно взять с собой на работу для перекусов.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
150 г
100 г
100 мл
1 щепотка
1 ч. л.
Для начинки
1 шт.
1 зубчик
3 ст. л.
300 г
по вкусу
по вкусу
3 веточки
Для заливки
1 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
30 г
по вкусу
3 ст. л.
Для укращения
5 шт.
3 веточки
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для теста я выбрала пшеничные отруби с клюквой, с ними тесто получается мягким, эластичным и приобретает красивый нежный розовый оттенок.
Для теста я выбрала пшеничные отруби с клюквой, с ними тесто получается мягким, эластичным и приобретает красивый нежный розовый оттенок.
На весь экран
шаг 2
Измельчаем отруби до мелкой крошки.
Измельчаем отруби до мелкой крошки.
На весь экран
шаг 3
Добавляем муку, разрыхлитель и щепотку соли. Добавляем молоко и все хорошо перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель и щепотку соли. Добавляем молоко и все хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
Замешиваем тесто, по необходимости добавляем муку. Тесто получается эластичное, мягкое, с ним легко и приятно работать.
Замешиваем тесто, по необходимости добавляем муку. Тесто получается эластичное, мягкое, с ним легко и приятно работать.
На весь экран
шаг 5
Раскатываем тесто в тонкий круг, вырезаем ножом для пиццы кружки по диаметру формочек, остатки теста опять раскатываем, у меня лишнего теста не осталось.
Раскатываем тесто в тонкий круг, вырезаем ножом для пиццы кружки по диаметру формочек, остатки теста опять раскатываем, у меня лишнего теста не осталось.
На весь экран
шаг 6
Укладываем заготовки из теста в формочки и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°С 15-20 минут.
Укладываем заготовки из теста в формочки и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°С 15-20 минут.
На весь экран
шаг 7
Для начинки в сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности.
Для начинки в сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 8
Лесные грибы промываем, добавляем к луку, перемешиваем, солим и перчим по- вкусу, добавляем тимьян и мелко нарезанный чеснок, еще раз хорошо перемешиваем и готовим 15-20 минут.
Лесные грибы промываем, добавляем к луку, перемешиваем, солим и перчим по- вкусу, добавляем тимьян и мелко нарезанный чеснок, еще раз хорошо перемешиваем и готовим 15-20 минут.
На весь экран
шаг 9
Для заливки в глубокой чашке взбиваем яйцо, добавляем сметану, сливки, соль, перемешиваем.
Для заливки в глубокой чашке взбиваем яйцо, добавляем сметану, сливки, соль, перемешиваем.
На весь экран
шаг 10
Добавляем натертый на мелкой терке сыр и мелко нарезанную зелень, перемешиваем.
Добавляем натертый на мелкой терке сыр и мелко нарезанную зелень, перемешиваем.
На весь экран
шаг 11
Заготовки из теста уже готовы. Заполняем их начинкой из лесных грибов.
Заготовки из теста уже готовы. Заполняем их начинкой из лесных грибов.
На весь экран
шаг 12
Поверх грибов выкладываем заливку и укладываем ягоды клюквы.
Поверх грибов выкладываем заливку и укладываем ягоды клюквы.
На весь экран
шаг 13
Запекаем в духовке при температуре 180°С, 20 минут.
Запекаем в духовке при температуре 180°С, 20 минут.
На весь экран
шаг 14
Подаем на стол горячими, можно украсить мини-киши веточками тимьяна. Приятного аппетита!!!
Подаем на стол горячими, можно украсить мини-киши веточками тимьяна. Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2017 13:10:10

Анюточка,поздравляю с победой в конкурсе! 🙌🎂🌞🎁

Анюта М
Анюта М
17.11.2017 22:04:28
ТатьянаS,

Спасибо Танюш!!!😍🌹🌹🌹

ЭLENA
ЭLENA
13.11.2017 14:31:37

Аня, крррасота!!! Как вкусно (в этом я не сомневаюсь), полезно и удобно! 👍Особо радует количество😋😋)) всем хватит!!! 😊

Анюта М
Анюта М
13.11.2017 21:50:48
ЭLENA,

Спасибо Леночка!!!😍