+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Макароны со сливками и грибами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
34838
1
Реклама
Реклама
Реклама

Лингвини с креветками

Лингвини с креветками
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусно и красиво и не сложно. Рецепт не нов, но именно так я приготовила первый раз. Один из источников - ЖЖ www.elladkin.livejournal.com
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 4 порции
500 г. лингвини
1 кг .креветок
2 зубчика чеснока
2 крупных помидора
Петрушка
1 острый перчик чили
Соль.
Оливковое мало
Базилик (или петрушка)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
120429 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1.В кипящую подсоленную воду кладем лингвини и варим по инструкции. 2.Очистить креветки, удалить кишечники. Головы сохранить. 3.В разогретую сковороду налить оливковое масло, положить разрезанные пополам зубчики чеснока и очищенный от семян перчик чили. Когда они обжариться – вытащить и выкинуть. 4. Помидоры бланшировать, очистить от кожицы и нарезать кубиками. 5. В этом масле обжарить головы креветок, придавливая их вилкой, чтобы вышел сок. Добавить половину помидор, немного воды и тушить потушить минуты 7-10. Аккуратно процедить получившийся соус. 6.Очищенные креветки быстро обжарить на сковороде, вылить обратно на сковороду соус и добавить вторую половину помидор, посолить. Тушить минут 3-7. Добавить мелко порубленные листика базилика или петрушки. 7.В готовый соус добавить готовые лингвини и хорошо перемешать прямо в сковороде. Разложить по тарелкам и при желании прямо в тарелке сверху полить оливковым маслом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Розмарин
Розмарин
16.08.2011 18:36:13

Давно собиралась отписаться, но как-то руки не доходили. Приготовила. Очень понравилось. Кстати, если бы это были не Вы, а кто-то другой, я бы не решилась соединить креветки и базилик)))

НастяСан
НастяСан
20.08.2011 22:28:20
Розмарин,

Спасибо за доверие.