+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожное «Блондинка с клюквой»

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

А вот здесь только белый шоколад! Поверьте мне, законченному шоколадоголику, божественное сочетание клюквы и нежного сливочного бисквита так элегантно, что не стыдно подать самым важным гостям. К этому десерту хорошо взбить в блендере малину с сахарной пудрой, протереть через сито и подать в качестве соуса. И мятный чай.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1262
кКалл
53%
Белки13 г
Жиры71 г
Углеводы144 г
% от дневной нормы
3 %
14 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
210 г
200 г
3 шт.
100 г
100 г
½ шт.
50 г
1 ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
258716 ed4 square150
238431 ed4 square150
226964 ed4 square150
213163 ed4 square150
120450 ed4 square150
еще 4
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/9
Цедру апельсина натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка.
На весь экран
шаг 3/9
Яйца с сахаром взбить в кухонном комбайне так, чтобы масса посветлела и увеличилась в объеме.
Яйца с сахаром взбить в кухонном комбайне так, чтобы масса посветлела и увеличилась в объеме.
На весь экран
шаг 4/9
Добавить ванильный экстракт и цедру апельсина.
Добавить ванильный экстракт и цедру апельсина.
На весь экран
шаг 5/9
Половину шоколада растопить в небольшой кастрюле вместе с 200 г сливочного масла.
На весь экран
шаг 6/9
Соединить получившуюся массу со взбитыми с сахаром яйцами, ввести муку и разрыхлитель. Вымешивая все на медленной скорости, добавить горсть клюквы и оставшийся шоколад, поломанный на кусочки.
Соединить получившуюся массу со взбитыми с сахаром яйцами, ввести муку и разрыхлитель. Вымешивая все на медленной скорости, добавить горсть клюквы и оставшийся шоколад, поломанный на кусочки.
На весь экран
шаг 7/9
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в нее тесто и присыпать клюквой, слегка утопив ее в тесте. Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в нее тесто и присыпать клюквой, слегка утопив ее в тесте. Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
На весь экран
шаг 8/9
Остывший пирог разрезать вдоль пополам и нарезать на маленькие квадратики.
Остывший пирог разрезать вдоль пополам и нарезать на маленькие квадратики.
На весь экран
шаг 9/9
Присыпать сахарной пудрой.
Присыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Юлия Шестеркина
Юлия Шестеркина
3 года назад

Подскажите пожалуйста а можно вяленую клюкву заменить сушеной или мороженной?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
3 года назад
Юлия Шестеркина,

доброе утро! Можно заменить сушеной.

Юлия Шестеркина
Юлия Шестеркина
3 года назад
Мира
Мира
2 года назад
Юлия Шестеркина,

Я часто мороженную кладу. Всегда хорошо получалось.

Айрин
Айрин
4 года назад

Нежный-нежный, вкусный, ароматный!!! Рецепт - на скорую руку, просто палочка-выручалочка, когда мало времени! Меня ни разу не подводил. Спасибо большое, Юля!

viktoria borisova
viktoria borisova
8 лет назад

а я меня почему то не получился:
слишком коричневый, но в духовке держала даже меньше по времени с температурой 180

morskaja1
morskaja1
8 лет назад

Шикарный торт, абсолютно простой и очень вкусный. И с кислым ягодным соусом очень хорошо

Мира
Мира
8 лет назад

Замечательный рецепт! Всегда классно получается и очень удобно и быстро делать. А название как заводит и повышает настроение! Прелестно!

Показать еще комментарии
перейти к шагам