Куриные бедра по-мароккански

Смешайте в ступке все имеющиеся специи, кроме имбиря, слегка потолките пестиком.

Сделайте несколько неглубоких надрезов на куриных бедрах, хорошо натрите их смесью из специй и промажьте чесночным маринадом ТМ «МахеевЪ».

Оставьте бедра мариноваться в холодильнике на пару часов.

В хорошо разогретой широкой сковороде с толстым дном быстро обжарьте на растительном масле куриные бедра. Выложите их на отдельное блюдо.

Крупно порежьте лук и обжарьте вместе с имбирем в той же сковороде, где готовилась курица.

Порубите морковь шайбочками, высыпьте в сковороду и жарьте до размягчения.

Верните куриные бедра в сковороду, введите куриный бульон с томатной пастой ТМ «МахеевЪ».

Накройте сковороду крышкой и томите на медленном огне примерно 30-40 минут.