Мармелад из киви и винограда
Описание рецепта
Очень люблю известного гуру-кондитера Александра Селезнева,всегда внимательно смотрю передачи с его участием и всегда покупаю книги его рецептов.В прошлом году вышла книга"Низкокалорийные десерты",где такое разнообразие вкусненького!!!!!Такой мармелад я делала и с клубники с малиной , и вишни с яблоком,очень даже неплохо получалось,немного фантазии и все супер!Но мармелад из киви и винограда,как раз хорош для лета ,и цвет зелененький и вкус с кислинкой.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы120г40.00% от дневной нормы
- Калории521кКал21.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желатин замочить и растворить.Киви очистить и нарезать.Залить киви и виноград водой так,чтобы она только покрывала ягоды. Варить до размягчения. Ягоды и кусочки киви протереть сквозь сито.Получившееся пюре уварить наполовину.Положить сахар и варить 30 -40 минут,снимая пенку.Добавить желатин,перемешать. Разлить в плоскую форму высотой 2-3 см или силиконовые формы. После застывания разрезать на одинаковые кубики и обвалять в сахаре.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Комментарии
1ммммммм вкуснятина!!!!!!