Пирог с ветчиной и стручковой фасолью

Пирог с ветчиной и стручковой фасолью

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Сытный и вкусный пирог с ветчиной и стручковой фасолью, может заменить полноценный обед или ужин, если добавить к пирогу легкий овощной салат.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории593кКал
    24.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для начинки я взяла рис азиатский ТМ «Националь».
    Для начинки я взяла рис азиатский ТМ «Националь».
  • Шаг 2 Рис прокипятила в течении 5-7 минут, посолила, накрыла полотенцем, чтобы он оставался в тепле и настоялся, пока делаю тесто и начинку.
    Рис прокипятила в течении 5-7 минут, посолила, накрыла полотенцем, чтобы он оставался в тепле и настоялся, пока делаю тесто и начинку.
  • Шаг 3 В муку добавила разрыхлитель, сахар и соль, все перемешала.
    В муку добавила разрыхлитель, сахар и соль, все перемешала.
  • Шаг 4 В стакан налила 110 грамм кипятка и 90 грамм растительного рафинированного масла, перемешала и все вылила в муку.
    В стакан налила 110 грамм кипятка и 90 грамм растительного рафинированного масла, перемешала и все вылила в муку.
  • Шаг 5 Замесила тесто, накрыла пленкой и убрала. Займемся начинкой.
    Замесила тесто, накрыла пленкой и убрала. Займемся начинкой.
  • Шаг 6 Стручковую фасоль кладем в закипевшую подсоленную воду, варим ее до полумягкого состояния или до такого состояний кто как любит. У меня замороженная стручковая фасоль.
    Стручковую фасоль кладем в закипевшую подсоленную воду, варим ее до полумягкого состояния или до такого состояний кто как любит. У меня замороженная стручковая фасоль.
  • Шаг 7 Ветчину режем крупными кубиками.
    Ветчину режем крупными кубиками.
  • Шаг 8 Сыр трем на терке.
    Сыр трем на терке.
  • Шаг 9 Обжарим лук до золотистого состояния.
    Обжарим лук до золотистого состояния.
  • Шаг 10 К обжаренному луку добавим рис, я добавила щепотку кумина — мы его любим, можно добавить перец или другие специи, которые вам по вкусу.
    К обжаренному луку добавим рис, я добавила щепотку кумина — мы его любим, можно добавить перец или другие специи, которые вам по вкусу.
  • Шаг 11 Раскатываем тесто и кладем в форму, форму я не смазывала, в тесте достаточно масла.
    Раскатываем тесто и кладем в форму, форму я не смазывала, в тесте достаточно масла.
  • Шаг 12 Выкладываем слой риса.
    Выкладываем слой риса.
  • Шаг 13 Сверху риса выкладываем ветчину.
    Сверху риса выкладываем ветчину.
  • Шаг 14 Стручковую фасоль и зелень.
    Стручковую фасоль и зелень.
  • Шаг 15 Сверху фасоли посыпаем сыр.
    Сверху фасоли посыпаем сыр.
  • Шаг 16 Делаем заливку для пирога.В сливки добавляем одно яйцо, перемешиваем и заливаем пирог.
    Делаем заливку для пирога.В сливки добавляем одно яйцо, перемешиваем и заливаем пирог.
  • Шаг 17 Выпекаем пирог примерно 50-60 минут при температуре 170°С.
    Выпекаем пирог примерно 50-60 минут при температуре 170°С.
  • Шаг 18 Пирог очень сытный и вкусный.
    Пирог очень сытный и вкусный.
  • Шаг 19 Приятного аппетита.
    Приятного аппетита.
Оценить52
0

Автор рецепта

Ольга Ольга ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий