Балык экмек
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Балык экмек — рыба в хлебе по-турецки. Это своего рода фаст-фуд: рыба вместе с овощами в булочке. Турция славится своей качественной и вкусной рыбой, у нас такую сложно купить. Но благодаря рыбной продукции ТМ «Магуро», которая славится своим качеством, мне удалось приготовить это блюдо практически так, как это делают в Турции, ни капли не теряя во вкусе. Я использовала ледяную рыбу ТМ «Магуро», она хоть и в замороженном виде, но благодаря правильной технологии заморозки (шоковой), она ничуть не потеряла в своем вкусе и качестве. Кроме того, в ней практически нет костей!
Участник конкурса
Планета вкусов: готовимся к праздникамИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу разморозить и выпотрошить, отрезать голову, хвост, плавники. Я всегда пользуюсь рыбной продукцией ТМ «Магуро», она обладает высокими вкусовыми качествами, благодаря правильной технологии заморозки и хранения!
На весь экран
шаг 2
Срезать филе, посолить и запечь в разогретой до 180°С духовке около 25 минут.
На весь экран
шаг 3
Тем временем разрезать булочку пополам и выскрести мякоть.
На весь экран
шаг 4
Смешать лимонный сок с оливковым маслом. Промазать булочку внутри.
На весь экран
шаг 5
Помидор и лук нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 6
В булочку выложить кольца помидора, лука и запеченное филе рыбы.
На весь экран
шаг 7
Подать к столу!
На весь экран
шаг 8
Это очень вкусно!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Аппетитное блюдо😋
Очень похоже, уже было... Так же вкусно и красиво...https://www.edimdoma.ru/retsepty/102532-balyk-ekmek-lepeshka-s-ryboy-i-ovoschami
Абсолютно разные интерпретации одного рецепта. Общее только название.
Наталья, быстро и вкусно👌 то что надо!!!!👍😋