+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Цыплята в йогурте на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
12958
0
Реклама
Реклама
Реклама

Рыба с креветками по-шанхайски

Рыба с креветками по-шанхайски
Рыба с креветками по-шанхайски
Рыба с креветками по-шанхайски
Рыба с креветками по-шанхайски
Рыба с креветками по-шанхайски
109068 ed4 square100
Рыба с креветками по-шанхайски
Рыба с креветками по-шанхайски
Рыба с креветками по-шанхайски
Рыба с креветками по-шанхайски
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Главная причина, по которой стоит отвести для ледяной рыбы почетное место на нашем столе — это ее редкостные полезные свойства. Ледяная рыба — отличная основа для диетических блюд, поскольку ее калорийность всего 90 ккал на 100 грамм. Мясо ледяной рыбы нежное и абсолютно не жирное, совсем не имеющее характерного рыбного запаха. Отличается ледяная рыба и своим вкусом — он необыкновенно нежный и деликатный, легкий и сладковато-креветочный. Употребляя ледяную рыбу в пищу, можно не опасаться попадания в организм вредных веществ, т.к. места ловли этой рыбы экологически чистые воды Антарктики — вокруг Антарктиды и Южной Америки. Я предлагаю простой домашний рецепт ледяной рыбы с креветками по-шанхайски с овощами-гриль.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Ингредиенты
250 г
100 г
100 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г
½ шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Ледяная рыба — деликатный деликатес от ТМ «Магуро». Рыбу разморозить и очистить. Особого труда это не составляет, потому что у ледяной рыбы нет не только чешуи, но и очень мало костей. Удалить голову с жабрами, хвост и плавники. Выпотрошить и промыть водой.
Ледяная рыба — деликатный деликатес от ТМ «Магуро». Рыбу разморозить и очистить. Особого труда это не составляет, потому что у ледяной рыбы нет не только чешуи, но и очень мало костей. Удалить голову с жабрами, хвост и плавники. Выпотрошить и промыть водой.
На весь экран
шаг 2
Креветки разморозить и вымыть.
Креветки разморозить и вымыть.
На весь экран
шаг 3
Обсушить тушки ледяной рыбы бумажным полотенцем, разделать рыбу на филе и нарезать небольшими кусочками.
Обсушить тушки ледяной рыбы бумажным полотенцем, разделать рыбу на филе и нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 4
Креветки освободить от панциря. Удалить черную хребтовую нить. Нарезать кусочками сравнимыми по размеру с кусочками ледяной рыбы.
Креветки освободить от панциря. Удалить черную хребтовую нить. Нарезать кусочками сравнимыми по размеру с кусочками ледяной рыбы.
На весь экран
шаг 5
Деревянные шпажки предварительно вымочить в холодной воде не менее 30 минут.
Деревянные шпажки предварительно вымочить в холодной воде не менее 30 минут.
На весь экран
шаг 6
На полоску бекона положить один кусочек рыбы, на него один кусочек креветки.
На полоску бекона положить один кусочек рыбы, на него один кусочек креветки.
На весь экран
шаг 7
Плотно свернуть рулетиком.
Плотно свернуть рулетиком.
На весь экран
шаг 8
Нанизать на шпажки подготовленные рулетики.
Нанизать на шпажки подготовленные рулетики.
На весь экран
шаг 9
Жарить на сковороде-гриль на среднем огне.
Жарить на сковороде-гриль на среднем огне.
На весь экран
шаг 10
Обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут.
Обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут.
На весь экран
шаг 11
Овощи вымыть. У перца удалить сердцевину. Баклажан, цукини, перец и шампиньоны нарезать произвольными кусками.
Овощи вымыть. У перца удалить сердцевину. Баклажан, цукини, перец и шампиньоны нарезать произвольными кусками.
На весь экран
шаг 12
Сложить все овощи в миску.
Сложить все овощи в миску.
На весь экран
шаг 13
Смазать все овощи растительным маслом, посолить и поперчить.
Смазать все овощи растительным маслом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 14
Рулетики из рыбы с креветками в беконе готовы.
Рулетики из рыбы с креветками в беконе готовы.
На весь экран
шаг 15
На той же сковороде-гриль обжарить овощи в течение 10 минут.
На той же сковороде-гриль обжарить овощи в течение 10 минут.
На весь экран
шаг 16
Выложить на тарелку овощи-гриль, рыбу с креветками в беконе. Подавать с дольками лимона.
Выложить на тарелку овощи-гриль, рыбу с креветками в беконе. Подавать с дольками лимона.
На весь экран
шаг 17
Рыба с креветками по-шанхайски готова. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Рыба с креветками по-шанхайски готова. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
08.12.2017 21:12:29

Хороши рулетики! 👌👄

Констанция
Констанция
08.12.2017 21:32:26
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша!💗

ЭLENA
ЭLENA
08.12.2017 00:12:16

Аппетитная рыбка, Марина!!!😍👍💐

Констанция
Констанция
08.12.2017 08:27:02
ЭLENA,

Леночка, спасибо за добрые слова!💗

alena55z
alena55z
07.12.2017 19:47:36

Я первая забежала на вкусный ужин 😉

Констанция
Констанция
07.12.2017 20:23:41
alena55z,

Начнем с рыбки, а на десерт у нас замечательный тарт с творогом, джемом и меренгой!!! Посидим, повечерим...😉🍷🍰💗

alena55z
alena55z
07.12.2017 20:38:09
Констанция,

Отличный вечерок намечается 😉🍷👍

Констанция
Констанция
07.12.2017 20:59:06
alena55z,

👌👍!