Тарт с творогом, джемом и меренгой

Тарт с творогом, джемом и меренгой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий тарт с творожной начинкой, прослойкой клубничного джема и меренгой украсит ваш праздничный стол. Джем я взяла клубничный ТМ «МахеевЪ», т.к. он сладкий, а творожная начинка кисленькая. Мне очень нравится сочетание кислого и сладкого в десерте.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы82г
    27.33% от дневной нормы
  • Калории666кКал
    27.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
    Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
  • Шаг 2 Влить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.
    Влить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.
  • Шаг 3 Форму для выпечки (у меня 26 см) застелить пергаментом и выложить печенье, утрамбовать ложкой, делая бортики 2 см. Убрать в холодильник пока делаем начинку.
    Форму для выпечки (у меня 26 см) застелить пергаментом и выложить печенье, утрамбовать ложкой, делая бортики 2 см. Убрать в холодильник пока делаем начинку.
  • Шаг 4 В творог выложить 1 яйцо и 1 желток.
    В творог выложить 1 яйцо и 1 желток.
  • Шаг 5 Пюрировать блендером.
    Пюрировать блендером.
  • Шаг 6 На основу из печенья выкладываем клубничный джем ТМ «МахеевЪ».
    На основу из печенья выкладываем клубничный джем ТМ «МахеевЪ».
  • Шаг 7 Распределяем его.
    Распределяем его.
  • Шаг 8 Выкладываем сверху творог и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 10 минут.
    Выкладываем сверху творог и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 10 минут.
  • Шаг 9 1 белок взбить до увеличения в объеме в 5 раз, всыпать частями сахарную пудру и взбивать до устойчивых пиков.
    1 белок взбить до увеличения в объеме в 5 раз, всыпать частями сахарную пудру и взбивать до устойчивых пиков.
  • Шаг 10 Выложить взбитый белок на тарт и выпекать 10 минут. Выключить духовку и оставить в ней тарт еще на 10 минут.
    Выложить взбитый белок на тарт и выпекать 10 минут. Выключить духовку и оставить в ней тарт еще на 10 минут.
  • Шаг 11 Дать полностью остыть.
    Дать полностью остыть.
  • Шаг 12 Украсить ягодами и подавать к столу.
    Украсить ягодами и подавать к столу.
  • Шаг 13 Приятного чаепития!
    Приятного чаепития!
Оценить56
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

     К чашечке чая ммм.. кусочек возьму...

    • Натали
      Натали

       Пирог отличный,одна земляника посреди зимы чего стоит😍😍😍

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Алёна,отличный тарт!И мой самый любимый клубничный джем😊😊😊🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓Удачи в конкурсе!!!🍀🍀🍀

        • Nora
          Nora

           Тесто,начинка -все мое!!!!Очень люблю такие пироги😋😍

          • Галина
            Галина

             Все в этом пироге по мне 😋😋😋

            Оставить комментарий