Штрудель с айвой, яблоками и маком

Штрудель с айвой, яблоками и маком

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Штрудель по этому рецепту получается очень ароматный, вкусный и полезный!!! Айва, яблоки и корица придадут нашему штруделю неповторимый вкус и аромат, а цельнозерновая мука и минимальное количество сахара не навредит фигуре!))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы69г
    23.00% от дневной нормы
  • Калории539кКал
    22.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
L
lyamovaes

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Изюм вымыть, залить бренди, накрыть фольгой и оставить на 3-5 часов. Мак залить молоком, поставить на огонь и варить 4-5 минут, помешивая.
    Изюм вымыть, залить бренди, накрыть фольгой и оставить на 3-5 часов. Мак залить молоком, поставить на огонь и варить 4-5 минут, помешивая.
  • Шаг 2 В миску просеять муку, добавить соль, корицу и перемешать. Затем добавить теплую воду, масло и замесить шелковистое тесто. Сформировать шар, накрыть фольгой и дать полежать 30 минут. Айву и яблоко вымыть, очистить и нарезать (айву я нарезаю мелко). В миске смешать: айву, яблоко, сахар, корицу, отжатый изюм, мак и перемешать.
    В миску просеять муку, добавить соль, корицу и перемешать. Затем добавить теплую воду, масло и замесить шелковистое тесто. Сформировать шар, накрыть фольгой и дать полежать 30 минут. Айву и яблоко вымыть, очистить и нарезать (айву я нарезаю мелко). В миске смешать: айву, яблоко, сахар, корицу, отжатый изюм, мак и перемешать.
  • Шаг 3 Духовку нагреть до 180°С. Тесто раскатать тонким слоем, смазать 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Затем посыпать сухарями.тВыложить начинку и сверуть в рулет.
    Духовку нагреть до 180°С. Тесто раскатать тонким слоем, смазать 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Затем посыпать сухарями.тВыложить начинку и сверуть в рулет.
  • Шаг 4 Рулет смазать 2 ст. л. растопленного сливочного масла и выпекать до готовности 45 минут.
    Рулет смазать 2 ст. л. растопленного сливочного масла и выпекать до готовности 45 минут.
  • Шаг 5 Готовый штрудель перенести на решетку, накрыть полотнецем и слегка остудить.
    Готовый штрудель перенести на решетку, накрыть полотнецем и слегка остудить.
  • Шаг 6 Мммммм посмотрите какой аппетитный кусочек!! Приятного аппетита!
    Мммммм посмотрите какой аппетитный кусочек!! Приятного аппетита!
Оценить47
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • L
    lyamovaes

     Тесто сделала с обычной мукой. В начинку не добавляла изюм и мак, а вместо сухарей положила овсяные отруби. Получилось очень вкусно! Тесто элементарно готовится, отлично раскатывается и сворачивается в рулет, при этом не рвется. Начинка тает во рту, потрясающе! Спасибо большое, буду использовать этот рецепт ещё не один раз, меняя начинки!😍

    • 1
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Какой интересный и вкусный штрудель!!😋😍😋 Столько ароматной начинки в нём!!👍👍👍

    • Svetlana Gorelova
      Svetlana Gorelova

       Нора, представляю какой аромат был шикарный!))) Нора, ты айву не бланшируешь?

      • Мальва
        Мальва

         Какой штрудель интересный, айва ароматная, думаю, в штруделе супер)))😍🌲

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

           Классный штрудель стооолько начинки!

          Оставить комментарий