Слоеный салат с киви, овощами и курицей

Подготовим продукты для салата. Отвариваем куриное филе с добавлением соли, лаврового листа и перца горошком. Куриное филе охлаждаем и мелко нарезаем. Яйца и морковь отварить, охладить и очистить. Яйца разделить на белки и желтки. Морковь и яичный белок натереть отдельно на средней терке. Желток растереть вилкой. Киви очистить и нарезать маленькими кубиками.

Берем сервировочное блюдо и ставим на середину формовочное кольцо. Дно смазываем майонезом ТМ «МахеевЪ» и выкладываем куриное филе, смазываем майонезом.

Второй слой — киви+майонез.

Третий слой — яичный белок, подсолить+майонез.

Четвертый слой — морковь, подсолить+майонез.

Пятый слой — яичный желток, подсолить+майонез. Снимаем формовочное кольцо и украшаем сверху салат по своему вкусу. При желании, посыпьте сверху салат измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!