Куриные крылышки, запеченные с медом и орехами
Описание рецепта
Для гостей хорошо готовить курочку на шпажках, что-то вроде шашлычков, которые легко взять рукой, помогая себе салфеткой. Идеальная история — куриные крылышки, замариновать их лучше заранее и оставить на ночь, а на следующий день останется только отправить все в духовку!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья15шт.
- подсушенный очищенный фундук2горсть
- оливковое масло2ст. л.
- мед жидкий1ст. л.
- Для маринада
- лук репчатый2шт.
- лимоны1шт.
- перец чили красный0.5шт.
- оливковое масло3ст. л.
- корица молотая1ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- шафран1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории604кКал25.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 2
Из лимона выжать сок.
- Шаг 3
Лук почистить и порубить очень мелко.
- Шаг 4
Приготовить маринад: лимонный сок соединить с корицей, имбирем и шафраном, добавить лук, влить оливковое масло и все перемешать.
- Шаг 5
Перец чили мелко порезать.
- Шаг 6
Куриные крылья выложить в маринад, добавить перец чили, посолить, поперчить, все перемешать и оставить минимум на 10 минут, а лучше на ночь.
- Шаг 7
Противень выстелить пищевой фольгой, разложить куриные крылья в маринаде, полить медом, оставшимся оливковым маслом и посыпать фундуком.
- Шаг 8
Запекать крылья в разогретой духовке 25 минут.