Запеканка с картофелем, курицей и грибами

Запеканка с картофелем, курицей и грибами

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Один из самых любимых вариантов горячего блюда в нашей семье. Готовим исключительно с майонезом ТМ «МахеевЪ».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории582кКал
    24.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты.

    Подготавливаем продукты.

  • Шаг 2 Куриное мясо с 1 луковицей пропускаем через мясорубку. Хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.

    Куриное мясо с 1 луковицей пропускаем через мясорубку. Хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.

  • Шаг 3 Мелко нарезаем луковицу. Кубиком нарезаем отваренные грибы.

    Мелко нарезаем луковицу. Кубиком нарезаем отваренные грибы.

  • Шаг 4 В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и грибы.

    В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и грибы.

  • Шаг 5 Обжариваем грибы с луком 10 минут. Слегка остужаем.

    Обжариваем грибы с луком 10 минут. Слегка остужаем.

  • Шаг 6 Картофель нарезаем тонкими кружочками.

    Картофель нарезаем тонкими кружочками.

  • Шаг 7 Выкладываем нарезанный картофель в чашку. Добавляем 3 ст. л. майонеза ТМ «МахеевЪ».

    Выкладываем нарезанный картофель в чашку. Добавляем 3 ст. л. майонеза ТМ «МахеевЪ».

  • Шаг 8 Хорошо перемешиваем.

    Хорошо перемешиваем.

  • Шаг 9 В глубокую форму для запекания выкладываем половину картофеля с майонезом. Равномерно распределяем в форме.

    В глубокую форму для запекания выкладываем половину картофеля с майонезом. Равномерно распределяем в форме.

  • Шаг 10 Поверх картофеля выкладываем куриный фарш. Смазываем 2 ст. л. майонеза ТМ «МахеевЪ».

    Поверх картофеля выкладываем куриный фарш. Смазываем 2 ст. л. майонеза ТМ «МахеевЪ».

  • Шаг 11 Затем выкладываем обжаренные с луком грибы. Равномерно распределяем. Солим по вкусу.

    Затем выкладываем обжаренные с луком грибы. Равномерно распределяем. Солим по вкусу.

  • Шаг 12 Поверх грибов выкладываем вторую половину картофеля. Накрываем форму фольгой. Помещаем форму в разогретую духовку.

    Поверх грибов выкладываем вторую половину картофеля. Накрываем форму фольгой. Помещаем форму в разогретую духовку.

  • Шаг 13 Запекаем 1 час при 180°С. За 10 минут до окончания времени запекания убираем фольгу.

    Запекаем 1 час при 180°С. За 10 минут до окончания времени запекания убираем фольгу.

  • Шаг 14 Подаем запеканку, добавив ароматную зелень.

    Подаем запеканку, добавив ароматную зелень.

  • Шаг 15 С наступающим!

    С наступающим!

Оценить53
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий