Запеканка с картофелем, курицей и грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Один из самых любимых вариантов горячего блюда в нашей семье. Готовим исключительно с майонезом ТМ «МахеевЪ».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Осно
- картофель300г
- куриный фарш200г
- лук репчатый2шт.
- грибы лесные200г
- майонез ТМ «МахеевЪ»5ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- соль2щепотка
- зелень2веточка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории582кКал24.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты. - Шаг 2
Куриное мясо с 1 луковицей пропускаем через мясорубку. Хорошо перемешиваем. Солим по вкусу. - Шаг 3
Мелко нарезаем луковицу. Кубиком нарезаем отваренные грибы. - Шаг 4
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и грибы. - Шаг 5
Обжариваем грибы с луком 10 минут. Слегка остужаем. - Шаг 6
Картофель нарезаем тонкими кружочками. - Шаг 7
Выкладываем нарезанный картофель в чашку. Добавляем 3 ст. л. майонеза ТМ «МахеевЪ». - Шаг 8
Хорошо перемешиваем. - Шаг 9
В глубокую форму для запекания выкладываем половину картофеля с майонезом. Равномерно распределяем в форме. - Шаг 10
Поверх картофеля выкладываем куриный фарш. Смазываем 2 ст. л. майонеза ТМ «МахеевЪ». - Шаг 11
Затем выкладываем обжаренные с луком грибы. Равномерно распределяем. Солим по вкусу. - Шаг 12
Поверх грибов выкладываем вторую половину картофеля. Накрываем форму фольгой. Помещаем форму в разогретую духовку. - Шаг 13
Запекаем 1 час при 180°С. За 10 минут до окончания времени запекания убираем фольгу. - Шаг 14
Подаем запеканку, добавив ароматную зелень. - Шаг 15
С наступающим!
Оценить53
0