«лодочки» из баклажанов с ветчиной и грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны5шт.
- шампиньоны300г
- лук репчатый1шт.
- ветчина200г
- творожный сыр Hochland «Для кулинарии» 200г
- сметана4ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное маслопо вкусу
- зелень0.5пучок
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории301кКал12.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления закуски нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Срежьте у баклажанов плодоножки, разрежьте вдоль пополам, удалите сердцевину. Замочите в соленой воде на полчаса.
- Шаг 3
Тщательно обсушите баклажаны, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке при 180°C в течение 20–30 минут.
- Шаг 4
Измельчите лук и грибы. Нарежьте мелким кубиком ветчину, добавьте к луку с грибами и обжарьте все до золотистого цвета.
- Шаг 5
Добавьте творожный сыр Hochland «Для кулинарии», соль и специи, хорошо перемешайте.
- Шаг 6
«Лодочки» из баклажанов смажьте сметаной.
- Шаг 7
Наполните начинкой с горкой.
- Шаг 8
Украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0