Сладкие украшения на елку

14 декабря 2017

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Доброго времени суток! Наступает самое волшебное время, когда по вечерам в окошках горят огоньки, из кухни доносится аромат мандаринов и выпечки. Приближается Новый год. Все мы хотим сделать этот праздник особенным для своих родных и близких. Хочу предложить вам идею вкусных новогодних украшений на елку.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яичные белки3шт.
сахар125г
лимонный сок0.3ч. л.

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории107кКал
4.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
Шаг 2
Аккуратно отделим белки от желтков. Важно сделать это аккуратно, чтобы желток не попал в белок.
Шаг 3
Еще одно правило хорошо взбитых белков: посуда должна быть сухой! Взбиваем белки на протяжении 10–15 мин., постепенно добавляя сахар. Выжмем сок четвертинки лимона.
Шаг 4
Вот такие взбитые белки получились у меня.
Шаг 5
Заполняем кондитерский шприц и делаем колечки на пергамент, предварительно смазанный растительным маслом. Отправляем наши безешки в духовку при температуре 100°С и сушим в течение 1 часа, дверь духовки должна быть приоткрыта.
Шаг 6
Вот мои колечки после сушки в духовке.
Шаг 7
Возьмем яркую ленточку и обмотаем колечко.
Шаг 8
Выглядит это вот так. Получают вот такие милые вкусно пахнущие игрушки на елочку, которые можно кушать.
Шаг 9
Украшаем ими елочку. Дети точно будут в восторге)) Счастливого Нового года!