
Сладкие украшения на елку
Описание рецепта
Доброго времени суток! Наступает самое волшебное время, когда по вечерам в окошках горят огоньки, из кухни доносится аромат мандаринов и выпечки. Приближается Новый год. Все мы хотим сделать этот праздник особенным для своих родных и близких. Хочу предложить вам идею вкусных новогодних украшений на елку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные белки3шт.
- сахар125г
- лимонный сок0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории107кКал4.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Подготовим все необходимые нам ингредиенты.
- Шаг 2

Аккуратно отделим белки от желтков. Важно сделать это аккуратно, чтобы желток не попал в белок.
- Шаг 3

Еще одно правило хорошо взбитых белков: посуда должна быть сухой! Взбиваем белки на протяжении 10–15 мин., постепенно добавляя сахар. Выжмем сок четвертинки лимона.
- Шаг 4

Вот такие взбитые белки получились у меня.
- Шаг 5

Заполняем кондитерский шприц и делаем колечки на пергамент, предварительно смазанный растительным маслом. Отправляем наши безешки в духовку при температуре 100°С и сушим в течение 1 часа, дверь духовки должна быть приоткрыта.
- Шаг 6

Вот мои колечки после сушки в духовке.
- Шаг 7

Возьмем яркую ленточку и обмотаем колечко.
- Шаг 8

Выглядит это вот так. Получают вот такие милые вкусно пахнущие игрушки на елочку, которые можно кушать.
- Шаг 9

Украшаем ими елочку. Дети точно будут в восторге)) Счастливого Нового года!
