"подкова" с картофелем и грибами
Описание рецепта
Очень просто и сытно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное0.5кг
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- сливкипо вкусу
- укроппо вкусу
- орех мускатный1щепотка
- яичные желткипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории157кКал6.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из отваренного картофеля сделать пюре с добавлением слив. масла. На сковороде поджарить лук до золотистого цвета,нарезать грибы и пережарить вместе с луком, добавить соль, перец, муск. орех, порошок для супа, залить сливками, потушить немного, чтобы выпарились сливки. Смешать с картофелем. Немного остудить и вбить яйцо. Мелко нарезать укроп, смешать с начинкой. Тесто тонко раскатать, сформировать прямоугольник, выложить начинку, защепить края. Выложить на противень, смазать желтком со сливками, придать форму подковы, надрезать - наметить порционные куски. Запечь при температуре 180 гр.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Молоко сворачивается в соусе: шеф-повар Мосин указал на частые ошибки и помог исправить ситуацию
Доктор Мясников назвал самую "правильную" колбасу — это не сервелат и даже не ливерная
Шоколад с 90% какао самый лучший? Шоколатье раскрыла, влияет ли показатель на качество продукта
Комментарии
2Спасибо! Основной ингредиент незаметно "улетучился"....:))). конечно, с луком - и грибы пережарить...
У Вас в описании рецепта куда-то исчезли грибы)))