Шашлык из курицы по-старинному рецепту
Описание рецепта
Этот рецепт один из самых древних рецептов шашлыка. Благодаря тому, что в рецепте присутствует лимон вместо уксуса, шашлык приобретает пикантный вкус. Я надеюсь, что вам этот рецепт понравится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица2кг
- лук репчатый3шт.
- лавровый лист4шт.
- соль1щепотка
- перец душистыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории651кКал27.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу промыть под проточной водой, насухо вытереть, порезать на порционные кусочки, на дно посуды выложить половину порезанного репчатого лука и 2 лавровых листа, после этого выложить половину мяса на слой лука (каждый кусок надо солить и перчить), на мясо выложить оставшийся порезанный лук с лавровым листом и сверху выложить оставшиеся мясо, залить это все минеральной водой и выдавить лимон, оставить на 30мин, после этого перемешать мясо и подождать еще 40-60мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!