+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадное печенье «Пикантное»

Шоколадное печенье «Пикантное»
Шоколадное печенье «Пикантное»
Шоколадное печенье «Пикантное»
Шоколадное печенье «Пикантное»
Шоколадное печенье «Пикантное»
Шоколадное печенье «Пикантное»
109762 ed4 square100
Шоколадное печенье «Пикантное»
Шоколадное печенье «Пикантное»
Шоколадное печенье «Пикантное»
Шоколадное печенье «Пикантное»
Шоколадное печенье «Пикантное»
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
21 персону
 
ОПИСАНИЕ

Печенье с преобладанием шоколадного вкуса, с солью и перцем, но все в меру. Сразу никто не определит точный состав. В горячем виде серединка слегка пружинит, при остывании схватывается. Смело дарим на Рождество и НГ...Оно такое зимнее! Можно приготовить уже сейчас, запаковать и смело хранить до НГ. И еще, это моя любимая формовка. Печенье нашла у Оли КL, но перевела состав из стаканов в более точный.

Вес — 425 г.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
170 г
100 г
½ ч. л.
⅕ ч. л.
1 шт.
80 г
½ ч. л.
⅕ ч. л.
6 ст. л.
50 г
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Собираем сухой состав: в муку всыпать разрыхлитель и соль.
Собираем сухой состав: в муку всыпать разрыхлитель и соль.
На весь экран
шаг 2
Добавить какао и корицу.
Добавить какао и корицу.
На весь экран
шаг 3
Коричневый сахар и ванильный.
Коричневый сахар и ванильный.
На весь экран
шаг 4
Масло растопить в СВЧ 1-2 минуты.
Масло растопить в СВЧ 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 5
Крепкий кофе сварить кофейную чашечку.
Крепкий кофе сварить кофейную чашечку.
На весь экран
шаг 6
Влить растопленное масло в сухую смешанную смесь.
Влить растопленное масло в сухую смешанную смесь.
На весь экран
шаг 7
Вливать по ложке кофе.
Вливать по ложке кофе.
На весь экран
шаг 8
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
На весь экран
шаг 9
Добавить смесь перцев или просто черный.
Добавить смесь перцев или просто черный.
На весь экран
шаг 10
Замесить масляное тесто.
Замесить масляное тесто.
На весь экран
шаг 11
Сформировать колбаску длиной примерно 23 см.
Сформировать колбаску длиной примерно 23 см.
На весь экран
шаг 12
Обвалять в сахаре и завернуть в пергамент. Убрать в холодильник на 1 час.
Обвалять в сахаре и завернуть в пергамент. Убрать в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 13
Нарезать на шайбочки.
Нарезать на шайбочки.
На весь экран
шаг 14
У меня вышла 21 шайбочка.
У меня вышла 21 шайбочка.
На весь экран
шаг 15
Перенести на смазанный пергамент.
Перенести на смазанный пергамент.
На весь экран
шаг 16
Выпекать 15-18 минут при 180°С. Моя духовка плохо верх печет, поэтому в процессе я переворачивала.
Выпекать 15-18 минут при 180°С. Моя духовка плохо верх печет, поэтому в процессе я переворачивала.
На весь экран
шаг 17
Остужаем, переносим на блюдо.
Остужаем, переносим на блюдо.
На весь экран
шаг 18
Печенье хоть и крепкое, но легко отламывается.
Печенье хоть и крепкое, но легко отламывается.
На весь экран
шаг 19
Можно посыпать пудрой.
Можно посыпать пудрой.
На весь экран
шаг 20
Печенье очень насыщенное, по вкусу напоминает трюфельные конфеты.
Печенье очень насыщенное, по вкусу напоминает трюфельные конфеты.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
19.12.2017 12:09:41

Танюш, какие симпатишные рулетики😍😋🍪🍪🍪

ТатьянаS
ТатьянаS
19.12.2017 19:39:10
Наталья,

Спасибо,Натуль))) 🌞🎀 Это самый простой вариант приготовления печенья-ничего лепить не надо. 💃🎄

ТатьянаS
ТатьянаS
21.12.2017 16:38:25
Наталья,

Наташенька,благодарю за голос!!! 🙏🍓🍒🍎💋💕💋

Натали*Лали
Натали*Лали
19.12.2017 21:38:39

Таня,всё на мой вкус!Забираю😉🙋

ТатьянаS
ТатьянаS
19.12.2017 22:19:30
Натали*Лали,

Смело рекомендую на подарки 🎁🍫🍬 в праздники,Наташенька! 🎅

ТатьянаS
ТатьянаS
21.12.2017 16:36:24
ТатьянаS,

Наташенька,спасибо за голос!!! 🙏🎈🎆🎈🎇🎈

ТатьянаS
ТатьянаS
21.12.2017 16:37:13
Натали*Лали,

Наташенька,спасибо за голос!!! 🙏🎈🎆🎈🎇🎈

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.12.2017 22:52:32

Мммм.... к кофейку😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
19.12.2017 22:59:49
Ирина B&C,

Обязательно))) 👍И на работу тоже! 👜

Елена Киселева
Елена Киселева
18.12.2017 21:57:50

Танюшка, шоколадно-кофейненько у тебя сегодня, ммм...😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
19.12.2017 01:16:14
Елена Киселева,

С удовольствием угощаю,Леночка! 💁

Catherine Thebest
Catherine Thebest
18.12.2017 15:50:38

Очень соблазнительное печенье! А можно уточнить объем сваренного кофе?

ТатьянаS
ТатьянаS
18.12.2017 18:47:12
Catherine Thebest,

Рада заинтересовать! 🍓 Примерно 1 ч.л. кофейной "заварки" на 60-80 мл кипятка.

Показать еще комментарии