Новогодний мандариновый кекс

Новогодний мандариновый кекс

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яркий ароматный нарядный кекс с потрясающей текстурой великолепно смотрится на празничном новогоднем столе. К тому же он долго сохраняет свою свежесть и будет хорош на второй и на третий день.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории357кКал
    14.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
L9
lenusik_97
Фотография блюда пользователя
EM
Emilia Markina

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Очистить мандарины, налить воды и поставить на огонь, проварите мандарины до момента, когда они станут мягкими, 5–7 минут.
    Очистить мандарины, налить воды и поставить на огонь, проварите мандарины до момента, когда они станут мягкими, 5–7 минут.
  • Шаг 2 Слить воду и пюрировать мандарины погружным блендером.
    Слить воду и пюрировать мандарины погружным блендером.
  • Шаг 3 Смешать муку и миндальную муку.
    Смешать муку и миндальную муку.
  • Шаг 4 Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить мандарины и натертый корень имбиря 2 см.
    Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить мандарины и натертый корень имбиря 2 см.
  • Шаг 5 Добавить растопленное сливочное масло.
    Добавить растопленное сливочное масло.
  • Шаг 6 Добавить муку с разрыхлителем.
    Добавить муку с разрыхлителем.
  • Шаг 7 Перемешать.
    Перемешать.
  • Шаг 8 Вылить.
    Вылить.
  • Шаг 9 Выпекать при 180°С 45–50 минут.
    Выпекать при 180°С 45–50 минут.
  • Шаг 10 Мандариновые дольки поварите в сахарном сиропе (из сахара и воды по 60 г).
    Мандариновые дольки поварите в сахарном сиропе (из сахара и воды по 60 г).
  • Шаг 11 Выложить дольки на кекс.
    Выложить дольки на кекс.
Оценить55
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • NS
    Nina Shcherbakova

     Подскажите пожалуйста, чем можно заменить миндальную муку? Понимаю, что с ней кекс будет шикарный, но всё же...

    • 1
  • Марина
    Марина

     Обожаю кекс ❤️

    • Марина
      Марина

       Сегодня буду готовить 👍

      • RR
        roya_raxmanova

         Lı

        • Lyudmila Avdienko
          Lyudmila Avdienko

           👌👌👌😍

          Оставить комментарий