+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк в яблоке

Чизкейк в яблоке
Чизкейк в яблоке
110140 ed4 square100
Чизкейк в яблоке
Приготовление
55 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Яблоко — идеальная натуральная и съедобная форма для запекания)) У меня получился чудесный десерт из яблока, фаршированного чизкейком. Приглашаю! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
350 г
3 шт.
3 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
2 горсти
по вкусу
1 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яблоки желательно брать крупные. Срезать верхушки. Отложить в сторону. Аккуратно извлечь мякоть, оставить бортики. Сбрызнуть лимонным соком. Мякоть мелко порубить.
Яблоки желательно брать крупные. Срезать верхушки. Отложить в сторону. Аккуратно извлечь мякоть, оставить бортики. Сбрызнуть лимонным соком. Мякоть мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Яблочные заготовки уложить в форму для запекания.
Яблочные заготовки уложить в форму для запекания.
На весь экран
шаг 3
Творог у меня кремообразный обезжиренный. Мне пришлось его отвесить на ночь. Из 0,5 кг творога у меня получилось 350 граммов отвешенного. Итак, смешать творог с сахаром. Добавить яйца и крахмал (я не добавляла) и взбить до кремовой консистенции. Если творог крупинистый, его обязательно нужно перетереть через сито или взбить погружным блендером до однородной консистенции. Добавить изюм, щепотку корицы и ванильный экстракт. Добавить половину яблочной мякоти и перемешать. Кстати, вам совершенно не обязательно брать обезжиренный творог, естественно, чизкейк будет только вкуснее на домашнем жирненьком творожке))
Творог у меня кремообразный обезжиренный. Мне пришлось его отвесить на ночь. Из 0,5 кг творога у меня получилось 350 граммов отвешенного. Итак, смешать творог с сахаром. Добавить яйца и крахмал (я не добавляла) и взбить до кремовой консистенции. Если творог крупинистый, его обязательно нужно перетереть через сито или взбить погружным блендером до однородной консистенции. Добавить изюм, щепотку корицы и ванильный экстракт. Добавить половину яблочной мякоти и перемешать. Кстати, вам совершенно не обязательно брать обезжиренный творог, естественно, чизкейк будет только вкуснее на домашнем жирненьком творожке))
На весь экран
шаг 4
Наполнить яблоки творожной начинкой. Накрыть крышечками. Можно посыпать сахаром. Я добавила мякоть всех 6 яблок, поэтому у меня получилось больше начинки, но будет лучше, если этого не делать.
Наполнить яблоки творожной начинкой. Накрыть крышечками. Можно посыпать сахаром. Я добавила мякоть всех 6 яблок, поэтому у меня получилось больше начинки, но будет лучше, если этого не делать.
На весь экран
шаг 5
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 35–40 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 35–40 минут.
На весь экран
шаг 6
При подаче можно полить медом, кленовым сиропом. Я полила сиропом агавы, это новый хит моего сезона. У него ничем не отвлекающая сладость и низкий гликемический индекс. Приятного!
При подаче можно полить медом, кленовым сиропом. Я полила сиропом агавы, это новый хит моего сезона. У него ничем не отвлекающая сладость и низкий гликемический индекс. Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
28.12.2017 22:50:17

Супер идея, Викуля!!!👍

vicky
vicky
29.12.2017 00:40:15
Ирина B&C,

😊spasibki🍏🍎💃😉

*Elenissima*
*Elenissima*
27.12.2017 23:09:07

Замечательный десерт!!! 😋👍 Интересно, а с "филадельфией" получится? Надо пробовать! Спасибо за идею!!!😍😘

vicky
vicky
28.12.2017 21:54:21
*Elenissima*,

Я думаю будет ещё вкуснее! Я просто вечно в погоне за своим идеальным сырником)). Он должен быть вкусным, диетичным и желательно без муки, манки или крахмала🙃

Елена Киселева
Елена Киселева
27.12.2017 21:53:43

молодец, так здорово придумала с яблочками😍

vicky
vicky
28.12.2017 21:51:41
Елена Киселева,

Леночка, спасибо большое за комплимент 🍏😍🍎

ЭLENA
ЭLENA
27.12.2017 19:13:46

Чудесно, порционные чизкейки в "наливных" яблочках!!!!🍎🍏👌😋

vicky
vicky
27.12.2017 19:47:06
ЭLENA,

Еленочка, спасибо 😍оч рекомендую, особенно после праздников🍎😉🍏

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
27.12.2017 18:21:14

Викулик, вот прям мое блюдо)) Аромат чувствую через экран!)

vicky
vicky
27.12.2017 19:10:18
Svetlana Gorelova ,

Спасибо Светланка! У нас и тут вкусы совпадают 😊😉🌹