Кофейные бискотти с шоколадом

Кофейные бискотти с шоколадом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Бискотти с итальянского переводится как «дважды запеченное». Из рецепта в принципе понятно, откуда такое название. В моем сегодняшнем рецепте бискотти с кофе, кусочками шоколада и орешками. Прям настоящее зимнее лакомство. Они настолько просты в приготовлении, что справится самая неискушенная хозяйка.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы62г
    20.67% от дневной нормы
  • Калории406кКал
    16.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Инна БИА
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Инна БИА

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреть духовку до 170°С. Орехи и шоколад порубить ножом. Я взяла грецкие и фундук, но можно и любые другие.
    Разогреть духовку до 170°С. Орехи и шоколад порубить ножом. Я взяла грецкие и фундук, но можно и любые другие.
  • Шаг 2 Яйца взбить с сахаром, кофе и корицей.
    Яйца взбить с сахаром, кофе и корицей.
  • Шаг 3 Муку просеять с разрыхлителем, соединить со взбитыми яйцами.
    Муку просеять с разрыхлителем, соединить со взбитыми яйцами.
  • Шаг 4 Вымесить тесто лопаткой, вмешать шоколад и орехи.
    Вымесить тесто лопаткой, вмешать шоколад и орехи.
  • Шаг 5 Разделить тесто на 2 части, скатать 2 колбаски диаметром 3–4 см. Выложить на застеленный пергаментом противень (или антипригарный коврик). Немного сплющить, чтобы печенье в итоге получилось овальной формы. Поставить в духовку на 25–30 минут.
    Разделить тесто на 2 части, скатать 2 колбаски диаметром 3–4 см. Выложить на застеленный пергаментом противень (или антипригарный коврик). Немного сплющить, чтобы печенье в итоге получилось овальной формы. Поставить в духовку на 25–30 минут.
  • Шаг 6 Колбаски вынуть (духовку не выключать). Колбаски 5 минут остудить, выложить на доску и нарезать вдоль на полоски толщиной 1–1,5 см. Снова разложить их на противень и подсушить в духовке еще 10 минут. Остудить, подавать.
    Колбаски вынуть (духовку не выключать). Колбаски 5 минут остудить, выложить на доску и нарезать вдоль на полоски толщиной 1–1,5 см. Снова разложить их на противень и подсушить в духовке еще 10 минут. Остудить, подавать.
  • Шаг 7 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

Елена ШашкинаЕлена Шашкина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Инна БИА
    Инна БИА

     это мои первые бискотти - и я влюблена!!! фото прилагаю

    • Т
      Т

       Отличные штучки и приготовить можно заранее! 🍩🍪🍩

      Оставить комментарий