Печенье с орехами и вялеными ягодами

29 декабря 2017

Время приготовления 30 мин

Елена ШашкинаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яркое печенье с орешками и ягодами уже своим видом поднимает настроение. Лимон дает приятную кислинку, а вяленая клюква и вишня — сладость. Готовить очень просто, главное — дать тесту спокойно полежать в холодильнике, чтобы печенье вышло ровным.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры39г
48.75% от дневной нормы
Углеводы82г
27.33% от дневной нормы
Калории729кКал
30.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Оксана Чуб

Sweet

Шаги рецепта

Шаг 1
С лимона снять цедру и выжать сок. Ягоды, орехи и семечки порубить ножом.
Шаг 2
Миксером взбить размягченное масло с сахаром, добавить цедру, сок лимона, ваниль, еще раз взбить.
Шаг 3
Добавить просеянную муку. Перемешать.
Шаг 4
Добавить ягоды, орехи и семечки. Перемешать.
Шаг 5
Разделить тесто на 2 части. Скатать каждую в цилиндр диаметром 4 см. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 ч.
Шаг 6
Разогреть духовку до 175°С. Тесто нарезать на кружочки толщиной 5–6 мм, выложить на противень. Поставить в духовку на 10–12 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Печенье остудить. Приятного аппетита!