Рыбная солянка с грибами и креветками

Рыбная солянка с грибами и креветками

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пожалуй, это один из немногих супов, который хорош в Новогодние праздники. Ароматный, с легкой кислинкой, с солеными огурчиками, рассолом и маринованными грибочками. Этот суп прекрасно съесть на завтрак, после ночного обильного застолья. И, конечно, и рыба, и креветки здесь высококачественные от ТМ «Магуро»! Всех с Новым годом! Вкусных Вам праздников!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки62г
    68.89% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории459кКал
    19.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовим рыбу и креветки. Я использую высококачественную рыбную продукцию ТМ «Магуро».

    Приготовим рыбу и креветки. Я использую высококачественную рыбную продукцию ТМ «Магуро».

  • Шаг 2 Рыбу зальем водой, добавим перец и лавровый лист. Доведем до кипения и варим на небольшом огне около 30 минут.

    Рыбу зальем водой, добавим перец и лавровый лист. Доведем до кипения и варим на небольшом огне около 30 минут.

  • Шаг 3 Затем бульон процедим, рыбу разберем на кусочке. Бульон на небольшой огонь. Кусочки рыбы вернем в бульон. Сюда же добавим копченый лосось.

    Затем бульон процедим, рыбу разберем на кусочке. Бульон на небольшой огонь. Кусочки рыбы вернем в бульон. Сюда же добавим копченый лосось.

  • Шаг 4 Пока варится бульон, грибы промоем.

    Пока варится бульон, грибы промоем.

  • Шаг 5 Маслины разрежем пополам, огурцы соломкой.

    Маслины разрежем пополам, огурцы соломкой.

  • Шаг 6 Вот наши подготовленные ингредиенты.

    Вот наши подготовленные ингредиенты.

  • Шаг 7 Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на сливочном масле.

    Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на сливочном масле.

  • Шаг 8 Добавьте томаты и тушите минут 10.

    Добавьте томаты и тушите минут 10.

  • Шаг 9 В суп по очереди добавьте рассол. Затем зажарку, минут через 5 грибы. Еще минут через 5 маслины и огурцы. И последними добавьте креветки.

    В суп по очереди добавьте рассол. Затем зажарку, минут через 5 грибы. Еще минут через 5 маслины и огурцы. И последними добавьте креветки.

  • Шаг 10 Потомите еще минут 10. Подавайте к столу с ломтиком лимона. Приятного аппетита!

    Потомите еще минут 10. Подавайте к столу с ломтиком лимона. Приятного аппетита!

Оценить48
0

Автор рецепта

ПолинаПолина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Рубен
    Рубен

    Полина😃 точно такую плошечку с утра после.......🍷вот прям то что надо😜 несомненно вкусно у Вас😋 обожаю рыбную солянку😊

    Оставить комментарий