Сладкие тарталетки с творожным сыром, кешью и клюквой
Описание рецепта
В новогодние праздники нам приходится готовить много блюд, чтобы удивить гостей. Кроме салатов и горячих блюд, мы бы хотели завершить празднество легким и быстрым десертом. Для этого я использую творожный сливочный сыр Hochland.Слово редактора
Простой десерт без выпечки, который собирается за несколько минут. Основа — готовые тарталетки, начинка — творожный сливочный сыр. Кешью добавляет хруст, клюква — кислинку. Подходит для новогоднего стола, детского праздника или любого случая, когда нужен лёгкий финал к обеду. Можно варьировать ягоды и орехи по сезону.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тарталетки4шт.
- творожный сыр Hochland4ч. л.
- кешью5шт.
- клюква1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории71кКал2.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить все ингредиенты: тарталетки выложить на блюдо, кешью нарезать, клюкву промыть и обсушить.Если кешью крупный, нарубите его ножом — так он равномернее ляжет на сыр. - Шаг 2
Разложить творожный сыр по тарталеткам, заполняя каждую.Удобно использовать кондитерский мешок или чайную ложку — так сыр ляжет аккуратно. - Шаг 3
Шаг 3Посыпать нарезанным кешью.Орехи можно слегка поджарить на сухой сковороде для более выраженного вкуса. - Шаг 4Шаг 4Украсить ягодами клюквы сверху.Клюкву можно заменить другими кисло-сладкими ягодами — брусникой, смородиной или малиной.
На заметку
Подавайте тарталетки сразу после сборки — тесто быстро размокает от влаги сыра. Если готовите заранее, держите начинку и основу отдельно и соединяйте перед подачей. Храните в холодильнике не более двух часов. Этот рецепт с фото легко масштабировать под нужное количество гостей.Оценить51
0