Дмитрий Циуля
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Блины с маковой начинкой
Подготовка
30 минут
Приготовление
1 день и 16 часов
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
У меня в семье блины очень любят, но еще больше любят выпечку с маком. Предлагаю приготовить эти вкуснейшие блинчики с сырно-творожно-маковой начинкой. Подать их можно целиком, как фаршированнык блины. Или же можно нарезать и подать в виде блинных роллов, что больше подходит для праздничного или фуршетного стола. Готовятся такие блинчики достаточно просто, а съедаются очень быстро!
Участник конкурса
Новогодний конкурс рецептов от Hochland «Вкус праздника»Пищевая ценность порции
1462
кКалл
62%
| Белки | 46 г |
| Жиры | 78 г |
| Углеводы | 139 г |
% от дневной нормы
11 %
15 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Блины
| 700 мл |
| 2 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 500 г |
| 1 ч. л. |
| 11 г |
| 2 ст. л. |
Начинка
| 250 г |
| 250 мл |
| 100 г |
| 100 г |
| 80 г |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 ст. л. |
Вам также пригодится
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2399 руб.
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
1799 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
1919 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
3800 руб.
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
2440 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Вам также пригодится
1999 ₽
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
2399 ₽
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
1799 ₽
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
2549 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
1919 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
1729 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
3493 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3599 ₽
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
-15%
621 ₽
731
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
новинка
3800 ₽
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
2440 ₽
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
1090 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Navy
-15%
809 ₽
952
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В первую очередь вскипятим молоко, добавим мак, проварим несколько минут и остудим.
На весь экран
шаг 2
Пока мак остужается, делаем блины. Можете испечь блины по своему любимому рецепту. Я публикую свой рецепт. В теплое молоко (1 стакан) добавим соль, 1 ч. л. сахара, дрожжи. После образования дрожжевой шапочки в большой миске взбейте яйца с оставшимися сахаром и солью в пышную пену. Добавьте половину оставшегося молока и растопленное сливочное масло, опять взбейте.
На весь экран
шаг 3
Добавьте муку, просеянную с содой. Перемешайте, чтобы не было комочков, постепенно вливая оставшееся молоко. Добавьте подошедшую дрожжевую смесь, тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место подниматься на 1 час. Через час перемешайте и оставьте еще на час.
На весь экран
шаг 4
Выпекайте блины на умеренном огне, смазывая сковороду маслом.
На весь экран
шаг 5
Доделаем начинку. Изюм ошпарим и зальем коньяком.
На весь экран
шаг 6
Масло взобьем со сливочным сыром, сахарной пудрой, какао-порошком.
На весь экран
шаг 7
Для начинки я использую творожный сыр «Сливочный» Hochland.
На весь экран
шаг 8
Добавим сваренный мак и изюм вместе с коньяком. Все перемешайте.
На весь экран
шаг 9
На край каждого блинчика кладем начинку и сворачиваем трубочкой.
На весь экран
шаг 10
Охлаждаем и подаем к столу. При подаче трубочки можно нарезать.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
