Видеорецепты по теме
Лимонный чизкейк без выпечки
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Очень простой рецепт из разряда «гости на пороге». Готовится буквально за час. Получится у каждого. Обычно чизкейк готовят из творожного сыра, но в магазине его не было. Решила приготовить с плавленым сыром Hochland. Я не ожидала такого результата. Торт получился с насыщенным сливочным вкусом, похожим на пломбир. Консистенция нежнейшая. Лимонное желе придало необходимую кислинку. Пробуйте и не бойтесь экспериментировать! Результат того стоит!
Участник конкурса
Новогодний конкурс рецептов от Hochland «Вкус праздника»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основа
| 300 г |
| 180 г |
Начинка
| 400 г |
| 200 мл |
| 150 г |
| 20 г |
| 1 г |
Для украшения
| 1 упаковка |
| 2 шт. |
| 50 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Желатин подготовить к использованию по инструкции. Сливочное масло должно быть комнатной температуры (мягким).
На весь экран
шаг 2
Печенье перемолоть в кухонном комбайне или на мясорубке, смешать со сливочным маслом. Высыпать смесь в форму.
На весь экран
шаг 3
Хорошо утрамбуйте полученную смесь. Поставьте в холодильник, пока готовите начинку.
На весь экран
шаг 4
Миксером взбейте сливки с сахарной пудрой до однородной консистенции. Кстати, сливки не обязательно брать 33% (они довольно дорогие), подойдут любой жирности. Получится все равно вкусно.
На весь экран
шаг 5
К сливкам добавить плавленный сыр, ванилин и остывший желатин. Еще раз перемешать все миксером.
На весь экран
шаг 6
Форму с основой достать из холодильника. Вылить начинку и снова убрать в холодильник (мне понадобилось для застывания 30 минут). Тем временем я подготовила лимонное желе, согласно инструкции на упаковке. Вы можете украсить чизкейк по своему усмотрению или подать уже на этом этапе, просто, когда застынет.
На весь экран
шаг 7
Я разложила киви, сушеную вишню и залила аккуратно лимонным желе. Яркие цвета очень поднимают настроение холодной, белой зимой!
На весь экран
шаг 8
Угощайтесь и приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
