Блинные рулетики с рыбой и икрой

08 января 2018

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Блины — самое настоящее русское блюдо, которое издавна готовили на все праздники! И с чем только их не подавали! А если нафаршировать блины рыбным салатом, нарезать на рулеты и украсить икрой — получится настоящая Новогодняя закуска! Она с успехом заменит и тяжелые майонезные салаты и бутерброды с икрой! Оригинальная и вкусная, которая стильно смотрится на столе. Для начинки обязательно используем качественную рыбную продукцию ТМ «Магуро»!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Блины
молоко300мл
сахар1ч. л.
дрожжи сухие6г
яйца куриные1шт.
соль1щепотка
мука1ст. л.

Начинка
тилапия филе ТМ «Магуро»2шт.
сыр40г
зелень рубленая2ст. л.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
икра лосося1банка

Пищевая ценность

Белки80г
88.89% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории617кКал
25.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Вы можете приготовить блины по своему любимому рецепту. Мой рецепт такой: 300 мл теплого молока, добавьте сахар и сухие дрожжи. Когда появится шапочка, добавьте яйцо, щепотку соли и 1 ст. л. муки. Все хорошо перемешайте.
Шаг 2
Испеките блины, смазывая сковороду маслом.
Шаг 3
Для начинки, как всегда при приготовлении рыбных блюд, я использую высококачественную продукцию ТМ «Магуро». Рыба этой марки всегда свежая, не содержит наледи и что самое главное, правильно заморожена — методом шоковой заморозки. Филе тилапии разморозьте.
Шаг 4
Отварите в подсоленной воде около 20 минут. Охладите и разомните вилкой.
Шаг 5
Добавьте майонез, тертый сыр и зелень.
Шаг 6
Выложите начинку на край блина.
Шаг 7
Сверните туго рулетом.
Шаг 8
Немного охладите, нарежьте и украсьте икрой.
Шаг 9
Подайте к столу. Приятного аппетита!